馬鈴薯大哥

2025米其林推薦新入選餐廳裡面，有一間位在以上海料理為主的「北馥樓 上海料理」，就位在台北大巨蛋對面的國聯大飯店裡面。北馥樓的行政主廚 古來文師傅，擅長江浙菜和上海菜，是各種國際烹飪大賽的常勝軍，更得台北市牛肉麵國際大賞番茄組金牌！

原本要去新店吃賴岡山羊肉，看地圖發現附近有一間收藏在口袋名單裡的「王德福滷担」，就一起排到新店小吃行程裡。這間王德福滷蛋是許多在地人推薦的美味小吃，菜單主打上海老火菜飯、滷味、熗鍋麵等，營業時間為中午跟晚上，尖峰時段幾乎坐無虛席，很多產品太晚到賣完就買不到，是新店地區的人氣小吃店。

想找新店在地人也推薦的小吃店嗎？位於新北市新店區的「賴岡山羊肉」，是不少人耳熟能詳的老字號人氣小吃店。菜單主打羊肉湯與魯肉飯，尤其是肥肉偏多充滿膠質的滷肉飯，更是名列許多人心中的台北滷肉飯前幾名，所以每到用餐時間總是高朋滿座，就連平日晚上也是大排長龍。

黃記魯肉飯位在中山晴光市場裡第一名排隊人氣小吃店，不僅得過「亞洲50大最佳餐廳」裡「亞洲之粹」的獎項，同時得到米其林必比登推介的台北滷肉飯必吃名店！可以說是集榮耀於一身，也因此排隊的人潮非常多，日本觀光客超多，尖峰時段都要等上好一陣子，說他是台北前三名的滷肉飯也不為過。這間台北米其林指南餐廳菜單除了招牌的滷肉飯，蹄膀肉、魯白菜、花枝羹等也都是必點的，黃價格平易近人，這裡還提供可以自行選菜的便當，對於外食族來說相當方便。

台北吃到飽餐廳推薦網路上頗受好評的「台北晶華酒店 栢麗廳 Brasserie」，柏麗廳在五星酒店的Buffet裡，一直是名列前茅的佼佼者，更是許多老饕心目中第一名吃到飽餐廳。這裡的餐點從各種新鮮海味、現作料理、熱炒熟食、生菜輕食、精緻甜點等，每一區都是讓人驚艷的料理，近期更是推出以創新客家料理為主題的餐點，實際吃過之後都非常美味，難怪晶華酒店 柏麗廳可以穩坐吃到飽餐廳的前段班。

基隆咖啡館推薦這間「秋香理髮廳-獅球珈琲部」，由50年歷史的老屋理髮店改造，深受年輕人喜愛的基隆人氣咖啡館，裡面保留了幾張俗稱「馬殺雞椅」的理髮椅，加上店內滿滿老舊古玩的擺飾，濃濃的復古元素，讓人彷彿走進時光隧道一樣。秋香理髮廳 獅球珈琲部菜單已咖啡、甜點為主，餐點方面的表現都不錯，我還蠻喜歡的！

「板前屋炭烤鰻魚飯」是台北鰻魚飯推薦必吃名單，南港當地知名人氣鰻魚飯專賣店，老闆本身就是雲林鰻魚養殖業者，提供從養殖鰻魚到做成鰻魚飯的一條龍過程，想吃到使用純炭火燒烤的無刺鰻魚，來這就對了！板前屋炭烤鰻魚飯地址在忠孝東路走到底的地方，南港區研究院路一段這裡，離南港車站、南港展覽館很近。板前屋炭烤鰻魚飯菜單主打蒲燒跟白燒兩種鰻魚飯外，還有串燒跟各種日式料理，前屋炭烤鰻魚飯營業時間更是到晚上23:00，不僅是間鰻魚飯專賣店，也是居酒屋，不管來吃午餐、晚餐，還是宵夜都很適合。 

台北老字號川菜餐廳推薦萬華這間，藏身在西門町巷弄裡的「真川味1店」，這裡兩個人就可以來用餐，是許多外國觀光客來台必訪的川味料理老店，我們來用餐的時候裡面好多日韓觀光客。真川味菜單以川菜為主，不僅口味道地、價格親民，許多經典的佳餚像是麻辣水煮魚、香辣口水雞、蒼蠅頭...等，這邊都吃得到。

東北角景觀餐廳推薦這間在「懸崖上的餐廳（cilah海的味道）」，真的是蓋在懸崖上，可以在待在露天的座位吃海景看海鮮，遠眺龜山島周邊，是間坐擁無敵海景的景觀餐廳。這間懸崖上的餐廳菜單主打各種海鮮料理，並融入原住民風格的創意，從餐點擺盤到用料，都能感受到滿滿誠意，讓這裡成為東北角海鮮餐廳中，很多遊客會慕名而來的熱門打卡景點！ 

連續好幾年得到台北米其林必比登推介的「元味料理」台菜餐廳，跟一些只聞其名，卻吃不到的私廚一樣，都是台北極難預約的餐廳，因為想來這吃飯的人太多，元味料理訂位方式，店家目前改成熟客制的方式接客，要有認識的朋友帶，才能進去品嚐這米其林推薦的傳說美食，真的是有緣才能吃到的美食。而這間傳承三代，超過70年歷史的傳統台菜餐廳，隱藏在華陰街暗巷裡面，元味料理餐廳所在地點相當隱密！元味料理菜單沒有固定品項，採無菜單料理，店家會依據人數跟當日食材出餐，每次去能吃到的菜色都會不太一樣，但元味料理招牌的炒飯好像都會有。

淺水灣咖啡館推薦「海邊灶咖」，是近期超夯的人氣海景咖啡館餐廳，是欣賞淺水灣第一排海景的熱門咖啡館，不僅能坐在戶外區享受迎面吹來的海風、聆聽海浪聲，還能享受店家精心準備的美味佳餚。海邊灶咖菜單主打家常古早味手路菜，像海口人的三杯雞套餐、阿嬤味焢肉飯套餐、暖心雞鍋物套餐通通吃得到，是來三芝淺水灣必訪的景點餐廳！

隱藏在巷弄裡的三重小吃「信記油飯 佛跳牆湯品」，地址就在三從大智街小永德公園的市場裡面，除非很常來這，不然他的位置有點隱密，要走進市場的巷子裡面才看得到。簡單樸實的店面，信記油飯菜單也很簡單，主要是招牌油飯跟必吃佛跳牆，還有菜頭排骨酥湯跟菜頭豬肚排骨湯共四種品項，

「老阿伯現滷豆干」是桃園大溪老街必吃人氣美食，不管平日、假日店門口總是擠滿了來吃滷味的人，這間在地經營超過50年的大溪滷味老店，從每天早上開店就開始排隊，老阿伯現滷豆干菜單可以單點，也有全套、招牌等滷味拼盤，是在地人跟觀光客都讚不絕口的傳統滋味。這間二代經營的老店，不只媒體爭相報導，更是許多饕客心中大溪老街必吃美食的第一名。

桃園咖啡館推薦位於大溪老街新開幕的「星巴克 大溪公園門市」，這間是台灣星巴克首次以日式風格建築為主題的咖啡館，地址就在大溪中正公園裡面，剛開幕就吸引了不少人來這朝聖，就連我們平日下雨天來訪都是滿滿的人，非常的熱鬧！這裡的座位數不多，但可能都是觀光客的關係，所以翻桌比想像中快了一些，也有人會來這裡待一整天，不過人多環境會比較吵雜。

赤肉筍包 每顆$35

士林美食在地人推薦這間隱身在榮華市場裡的「光輝肉羹」，營業時間從傍晚到深夜，士林宵夜必吃的美味小吃。士林除了夜市，還有許多隱藏版小吃值得挖掘，這間超過40年老字號光輝肉羹，可以說是士林人的私藏宵夜口袋名單！每到用餐時段都排滿人潮，招牌肉羹麵與魯肉飯、油豆腐、燙青菜都是老饕必點的經典組合。 

新莊水餃推薦水餃老店「旺旺餃子館」，藏身在新莊巷弄中的老字號人氣水餃店，是在地人從小吃到大的必吃平民美食，旺旺餃子館營業時間從中午到晚上，中間沒有空班，對於下午兩、三點想找東西吃的人很方便。旺旺水餃館菜單以手工包製的韭菜水餃和各式滷味聞名，是許多上班族、學生族群中午覓食的首選。

台北大安區咖啡館推薦「Jack & NaNa COFFEE STORE 」，位於巷弄裡老宅咖啡館，菜單以提供自家焙煎咖啡飲品為主，外觀綠意盎然、室內設計充滿質感，是個能夠安靜喝咖啡的地方，很適合午後放鬆、閱讀或專心工作。

台北新開幕人氣餃子店「福餃 FUKGYO」，地址在台北中山區美食聚集的雙連站附近巷弄裡，福餃營業時間從晚上6點到半夜11點半，是台北宵夜名單，每到用餐時間，門口總是聚滿人潮。福餃菜單以手作煎餃為主打，還有味噌燉鍋，跟許配創意小菜與明太子飯，上面灑滿香菜的檸香爆量香菜煎餃，以及爆量紫蘇煎餃...等，都是這邊必點的品項！ 

台北熱門餐廳花娘小館，位在松山機場附近，離文華東方酒店跟台北小巨蛋都很近，是輝達NVIDIA創辦人 黃仁勳多次來台必訪的台北美食川菜餐廳推薦，原本生意就不錯的花娘小館，在新聞媒體不斷地報導之後，爆紅到訂位幾乎全滿，花娘小館也因此變成台北最難訂位的餐廳之一，有幸訂到的話，一定要嚐嚐花娘小館菜單上必點的蒼蠅頭，這可是花娘小館招牌料理！