位於麗星郵輪 探索星號六樓船中的「百味軒餐廳」，是間提供西式套餐為主的吃到飽免費餐廳，菜單跟星夢餐廳一樣每天都會有所變化，餐廳裡還有提供免費的麵包跟飲料可以自行取用，套餐上的料理也都可以續加，但人多要有耐心等候就是。
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太晚來！門口已經排了很多等待入場的人。
郵輪餐廳的營業時間，會隨著航程不同以及岸上觀光的時間做調整，每日營業的時間以郵輪公告為主，可以在搭乘郵輪時，參考郵輪每天發布的每日郵報。
來百味軒餐廳用餐時候，裡面已經擠進不少人，所以上餐的速度會比較慢，如果想早點上餐的話，就要記得趁人少的時候早點來。
這裡有免費的麵包可以自己拿，有多種口味，單吃好吃，沾著濃湯也不錯。麵包旁邊還有飲料機，有可樂、雪碧、芬達、氣泡水，想喝什麼也能自己裝。
先進來的人，比較容易被安排到窗邊的座位，可以邊吃飯、邊看海景。
百味軒餐廳的菜單，也是每天會變化，聽朋友說某天的菜單還有牛排出現！
酒單上的飲品是要付費的。
辣牛肉沙律配以雜錦蔬菜、紅洋蔥卷、櫻桃茄、芫茜
生菜爽脆，牛肉有點微辣但不會嗆，洋蔥和櫻桃番茄帶來一點甜味，配香菜很有層次，吃起來有點像泰式風格，很開胃！
西蘭花奶油湯配烤杏仁片
西蘭花奶油湯的湯頭滑順濃郁，有奶香但不會太膩，裡面有杏仁片碎粒，用來增添口感，有點像濃湯配上脆脆小點，拿麵包來沾也很好吃。
米蘭豬裡肌肉配番茄醬意大利麵、蘑菇及時蔬
豬肉嫩嫩的，外層包著一層薄薄的蛋皮，番茄醬義大利麵酸甜夠味，麵條Ｑ彈有嚼勁，還有燙過的配菜也很不錯，整體吃起來有點義式風味又不失清爽。
荷蘭式冰淇淋香草拼巧克力冰淇淋伴焦糖酱
飯後甜點是荷蘭式冰淇淋香草拼巧克力冰淇淋伴焦糖酱，名稱好長....冰淇淋奶香濃郁，香草跟巧克力的味道很平衡，焦糖醬甜而不膩。
百味軒餐廳是以西式套餐的方式呈現，分為前菜、湯品、主菜跟飯後甜點，每天都會有不同的菜色，如果吃不夠也能請服務員再續，但人多的時候真的會等蠻久的。
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