說到福岡藥院地區人氣咖啡館，一定不能錯過這間在網路上被譽為神級起司蛋糕的「Abeki」。走進Abeki裡面，迎接你的是一種用餐很有儀式感的氛圍，店內音樂播放著精挑細選的音樂，老闆全身一襲白袍，專注地沖煮每一杯咖啡，散發出獨特的職人氣質，這樣的場景，讓人感受到一種超越單純喝咖啡的體驗。Abeki以低調卻極具存在感的風格，吸引了無數咖啡迷與甜點控前來朝聖。
「Abeki」位於福岡市中央區藥院地區，從福岡地下鐵七隈線跟西鐵的藥院站步行過來大約8分鐘即可抵達，不管是從博多車站或天神商圈過來都相當方便。
附近還有很多特色咖啡館跟文青商店也都值得一訪，例如經典的咖啡名店manu coffee、 冠軍咖啡師創立的REC COFFEE，都是深受當地咖啡迷喜愛的咖啡館。
還可以到藥院大通走走，沿街有許多特色小店與文青感滿滿的小餐館，非常適合慢步探訪。
Abeki
地址：福岡県福岡市中央区薬院3-7-13
營業時間：12:00–17:30(週日公休)
電話：+81 80-2740-6088
網站：https://abeki-f.blogspot.com/
位在街道角落的Abeki，外觀給人一種不起眼，卻讓人想停下來駐足的感覺。
灰白色的牆面搭配木質門框，門口兩旁放置的橄欖小盆栽，更增添了幾分歐洲小鎮咖啡館的氛圍。
沒有誇張的招牌，但經過看到裡面滿滿的人，跟門口排隊等候的客人，反而引發起路人們的好奇心。
店內空間不大，卻帶有濃厚的溫馨感。木質桌椅搭配略帶歲月痕跡的木地板，簡單卻極具氛圍。
大片玻璃窗讓自然光灑落進來，坐在窗邊喝咖啡時，可以一邊欣賞街上的車流與路人，營造出城市裡的緩慢生活感。
這裡最特別的就是最特別的，全身穿著白色衣服的老闆，那專注沖煮咖啡的姿態，
加上選播的音樂與，滿滿的儀式感，讓人完全沉浸在這股靜謐氛圍中。
店裡的生意非常好，幾乎都是滿座的狀態，就算有人離開，空位也會馬上被補滿。
Abeki菜單內容簡單，大多數來訪的遊客，主要就是點一杯飲品，加上超好吃的起司蛋糕，只能用現金結帳，內用限時一個小時。
送上餐點前，老闆會先將餐具整齊擺好，並附上一杯水跟一小杯糖漿(我點的是冰美式)。
チーズケーキ¥500
來這必點的起司蛋糕有原味起司蛋糕、巧克力起司蛋糕跟白巧克力起司蛋糕三種。
會被稱為神級起司蛋糕，絕非浪得虛名！
與一般濃重厚實的起司蛋糕不同，Abeki的起司蛋糕更接近半熟布丁的質地，口感濕潤綿密，帶有微微的乳酪酸香與淡淡的鹹味。
入口即化，卻又在舌尖留下淡雅的餘韻。 吃到最後一口，依然不會覺得膩口，讓人忍不住想再點一份。
コーヒー アイス¥700
這裡的咖啡走的是乾淨、俐落的風味。
冰咖啡入口先是帶有微微的果酸感，接著是紮實的咖啡苦韻，尾韻清爽乾淨，不會有多餘的雜味。
一口冰咖啡搭配一口濃郁的起司蛋糕，那種平衡感，正是 Abeki 最迷人的地方。
藥院地區必訪的咖啡館「Abeki」， 這裡不只是一間咖啡館，而是一段結合音樂、甜點、咖啡與氛圍的完整體驗。
無論你是咖啡控、甜點控，或是單純想找一個安靜角落坐下來放鬆，Abeki 都能讓你感受到專屬於福岡的慢活魅力。
下次到福岡，不妨留一個午後給 Abeki，讓神級起司蛋糕與一杯職人手沖咖啡，成為你旅程中最幸福的記憶。
Abeki
地址：福岡県福岡市中央区薬院3-7-13
營業時間：12:00–17:30(週日公休)
電話：+81 80-2740-6088
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