連續好幾年得到米其林必比登推介的台北烤鴨餐廳「陶然亭餐廳」，這間有50年歷史的老字號北京烤鴨餐廳，是許多台北在地人聚餐的首選，而且陶然亭地址就在台北捷運南京復興站旁邊，交通非常便利。陶然亭餐廳菜單除了招牌的北京烤鴨，還有很多料理像是紅燒獅子頭、砂鍋魚頭、松子魚、宮保雞丁、魚香茄子、魚香肉絲...等，都很推薦！
陶然亭餐廳就位在台北捷運南京復興站旁邊走路不用1分鐘的位置，開車來可以停在嘟嘟房(富邦遼寧大樓站)或CITY PARKING城市車旅停車場JR東日本大飯店站等附近收費停車場，是台北地區交通非常方便的地方。附近來有遼寧街夜市、台北小巨蛋、三創生活園區、台北東區商圈可以順遊。
陶然亭餐廳
地址：104台北市中山區復興北路86號2F
營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00
電話：0227787805
粉絲團：陶然亭餐廳
陶然亭餐廳位在二樓，跟著指標上去就可以到達。
曾經好幾屆得到米其林推薦的陶然亭餐廳，餐廳入口貼有許多榮獲米其林必比登的貼紙。
店內裝潢走典雅中式風格，圓桌搭配紅布椅套，空間寬敞且熱鬧，特別適合多人聚餐，桌上都有大圓轉盤，方便大家共享佳餚。
我們平日中午來，餐廳還是大客滿的狀態，而且有很多看起來像退休人士的老顧客，生意非常好！
陶然亭以正宗上海菜為主，餐點選擇豐富多元，從冷盤、熱炒、海鮮、湯品到砂鍋都有，必點的當然是招牌北京烤鴨之外，還能搭配紅燒獅子頭、松子魚、砂鍋魚頭...等經典功夫菜。
陶然亭價格屬於中高價位，但份量足、適合分享，非常適合家庭聚會或宴客。
點了滿滿的一桌菜，超澎派的！
陶然亭的烤鴨價格不算高，我們去吃的時候一隻1600元，烤鴨選用重達四公斤的宜蘭番鴨，份量十足。
師傅會直接推到桌邊現場片鴨，只見鴨身油亮飽滿，金黃外皮一看就知道相當酥脆，幾刀俐落下去，片出的鴨肉厚薄均勻，完全展現老店的功夫。
北平烤鴨 鴨皮鴨肉包餅(基本吃法)$1700
陶然亭餐廳走的是北平烤鴨路線，調味不會過鹹，甜脆的滋味相當迷人，單吃就很美味。
店家還會附上自製的荷葉餅，餅皮厚薄適中，包著鴨肉、蔥段和甜麵醬一起入口，口感層次完整，但因為這裡用的台灣番鴨，所以鴨肉本身還是會帶點獨特的腥味，不過整體來說仍屬於中上水準的烤鴨，以這個價位來說真的很超值。
椒鹽鴨骨$200
點烤鴨只要再加200元，就能多一吃！
烤鴨第二吃，我們選了炸得酥脆香口的椒鹽鴨骨，雖然加上九層塔、蒜片跟椒鹽味道很香，但我覺得這道鹹酥鴨吃起來有點乾。
松柏常青(招待)
許多老字號餐廳的經典招待小菜，白菜梗爽脆，搭配花生的顆粒感，層次豐富。如果酸度再高一點會更清爽，但整體還是很開胃的小點。
蔥爆牛肉$290
這道蔥爆牛肉的爆炒火候掌握得很好，牛肉滑嫩、蔥段爽脆，收汁乾淨不油膩，香氣十足，非常下飯。
蔥油雞$240
很開胃的蔥油雞，雞皮Ｑ彈、肉質鮮嫩，吃起來緊實卻不乾柴，搭配濃郁蔥油香氣，鹹度剛好。
蘿蔔絲餅$60(每個)
陶然亭必點招牌小點！外觀看起來像我常買的鹹酥餅，但裡面包的是白蘿蔔絲，這裡的白蘿蔔絲處理得很乾淨，完全不苦，咬開時還會爆汁，帶有清甜湯汁，外皮煎得金黃酥脆，內餡與餅皮比例剛剛好，一口咬下超滿足。
炒鱔糊$365
走清炒路線，油感不重，入口清爽。鱔魚肉質Ｑ彈，拌勻後更能吃出整體滋味，適合不愛重口味的人。
京都排骨$280
雖然排骨帶骨、口感不錯，但調味偏甜過頭，紅通通的外觀讓人期待，實際吃起來卻甜到膩口。
蝦仁炒蛋$280
蝦仁炒蛋嫩而不老，份量十足，搭配彈牙蝦仁一起入口，清爽好吃。
金銀莧菜$255
非常喜歡的一道料理，莧菜加入鹹蛋與皮蛋，口感滑順帶點黏稠感，鹹香中帶出莧菜的清甜，整體風味濃郁卻不膩口。
回鍋肉$240
肉質軟嫩、火候不錯，但鹹度明顯偏重，單吃過鹹，還是需要大量白飯才比較剛好。
豆沙鍋餅$240
外皮香酥，內餡飽滿濃郁，熱呼呼的豆沙帶點微甜，甜度剛剛好，不會膩，是很棒的收尾甜點。
我們當時吃的帳單，不過很多品相都漲價了！實際價格請參考現場提供的菜單價格。
台北烤鴨餐廳「陶然亭餐廳」憑藉著招牌北平烤鴨跟多種道地的中式料理，受到許多饕客的喜愛，更連續多年入選米其林必比登推介。這裡交通便利、菜色豐富，是中山區不可錯過的中式料理餐廳跟烤鴨餐廳。
陶然亭餐廳
地址：104台北市中山區復興北路86號2F
營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00
電話：0227787805
粉絲團：陶然亭餐廳
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