原本開在礁溪大忠路的礁溪人氣早餐店「老張早餐吧」，搬來頭城老街後人氣依然不減！不僅是在地人推薦的頭城早餐，也是很多觀光客來頭城必吃早餐，這間位在頭城老街裡面，由紅磚老宅古厝改建的老張早餐吧，古香古色的用餐環境，讓人有種穿越童年的感覺。老張早餐吧菜單以創意早餐而出名，例如很受歡迎的滾蛋系列跟各種早午餐拼盤等，這裡不僅吃的到古早味的中式早餐，也可以品嘗到店家創新的早餐料理。
「老張早餐吧」位在頭城老街裡面，從頭城火車站走路過來大約5分鐘，開車可以停在宜蘭頭城火車站停車場(收費)或吉祥路吉祥小籠包對面的停車場(免費)，這裡停車算相當方便，不過假日遊客多，還是會有點塞！附近順遊的景點有蘭陽博物館、烏石港、龜山島賞鯨、外澳海灘、頭城老街、東北角沿岸等宜蘭景點，是相當熱門的旅遊地區。
老張早餐吧
地址：261宜蘭縣頭城鎮和平街92號
營業時間：05:00–13:00
電話：0928075749
粉絲團：頭城老張早餐吧
店家門口也有提供免費停車的地方，就上面提到的地點。
走進老張早餐吧裡面推門進入後，先看到的除了人潮，就是老房子那挑高的木作橫樑，讓整體空間待著濃濃的復古感。這裡的座位大約有20多的，坐滿了來用餐的客人，牆面上還掛著幾幅老照片，空間融合復古與文青氛圍，老屋原有結構也保留得很好。
來這吃早餐的人潮真的很多！我們還是平日來的，生意有夠好。
老張早餐吧櫃台區則堆滿小裝飾、紅紙手寫菜單與公仔玩具，感覺得出來老闆的個性與童趣。
吧台旁邊有一些調味料跟餐具，有需要可以自取。
老張早餐吧菜單的餐點種類相當驚人，不只有常見的中西式早餐，還有創意口味與特色套餐組合，份量多、選擇豐富，超適合胃口大的旅人！
附圖片的彩色菜單上，有老張早餐吧必點熱門餐點可以參考。
這裡的餐點現點現做，人多的時候要有耐心等待！
蔥抓餅包薯餅蛋$60
這道吃起來超有爽感！
外皮煎得酥酥的蔥抓餅，裡頭包進金黃酥脆的薯餅，再加上一顆煎蛋，鹹香又有層次，咬下去還會有那種多層次的口感。
不過吃的時候覺得好像比較油，搭杯無糖豆漿或紅茶解膩剛剛好。
起司蛋餅$35
簡單又百搭的基本款起司蛋餅，餅皮口感柔軟，起司味不算太濃，適合當作配角點心。
如果已經點了主餐，這份當小點加點剛剛好，飽足又不搶味。
黃金酥皮鴨賞捲$85
充滿宜蘭在地特色的黃金酥皮鴨賞捲！
外層是酥酥的金黃餅皮，咬下去會發出「咔滋」聲，裡頭包著鴨賞和鹹香醬汁，吃起來蠻有風味。
而且擺盤精緻，推薦給想試點不一樣的早午餐控！
黑豬飯糰$65
這顆黑豬飯糰一上桌就有在地的味道，是宜蘭特有會淋醬油的那種古早味飯糰！
糯米飯紮實不濕黏，包入軟嫩豬排外，外層還加了一層香氣十足的肉燥，整體口感鹹香夠味，是重口味派的首選。
飽足感很夠，推薦給早上不想餓肚子的你。
黑胡椒鐵板麵＋蛋$55
經典早午餐裡常見的黑胡椒鐵板麵，帶有淡淡的黑胡椒香氣，麵條偏軟，醬汁不會太厚重，整體走清爽路線。
如果口味重一點的朋友，推薦可以加點辣醬一起吃，味道會更有層次！
香蕉豆漿$45、南瓜豆漿$45
飲料點了香蕉豆漿跟南瓜豆漿，兩種調味豆漿各有特色，喝起來濃郁又不會太膩口。
來頭城老街的「老張早餐吧」不僅是吃早餐，更像是一場穿越時光的旅程，從紅磚外牆到木構天花，搭配份量十足又不失創意的早午餐選擇，難怪被稱為頭城老街必吃早餐代表。用完餐之餘還可以逛逛頭城老街，享受在這古香古色街道上漫步的悠閒時光。
老張早餐吧
地址：261宜蘭縣頭城鎮和平街92號
營業時間：05:00–13:00
電話：0928075749
粉絲團：頭城老張早餐吧
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