基隆美食推薦人氣小吃「菊姐大腸圈」，地址藏在基隆巷弄裡的人氣老攤，沒有浮誇裝潢，卻靠著這份古早味大腸圈紅了好幾年！說到基隆必吃美食，絕對少不了孝三路這一帶的經典小吃。
這間店的網路紀錄從「孝三路三兄弟」時期就累積了不少死忠老客人，後來由菊姐接手，以專賣豬內臟與大腸圈聞名。這種保留著老基隆人記憶的在地好味道，不僅吸引在地人天天報到，也成了許多觀光客來基隆朝聖的口袋名單。
菊姐大腸圈（原孝三路三兄弟）營業資訊
基隆菊姐大腸圈（原孝三路三兄弟）的地址位在基隆市區相當熱鬧的地段，周邊就是著名的「孝三路美食戰區」。交通非常方便，從基隆火車站步行走過來大約只要5分鐘就能抵達，對於搭乘火車或客運來玩的觀光客來說，是個超級好找又順路的絕佳位置！
如果是開車來的朋友，建議可以把車停在基隆火車站附近的停車場或東岸商場停車場再步行過來，順便還能逛逛附近的基隆港商圈。
基隆菊姐大腸圈 – 原孝三路三兄弟
地址：基隆市仁愛區孝二路93巷12號
電話號碼：02 2426 0418
營業時間：09:30–20:00（週二公休）
粉絲團：菊姐大腸圈 – 原基隆孝三路三兄弟
食記：基隆小吃》菊姐大腸圈（原孝三路三兄弟），藏身巷弄的超人氣在地黑白切老攤
基隆美食 菊姐大腸圈（原孝三路三兄弟）環境
雖然地址在孝二路，但其實菊姐大腸圈的店面是隱藏在巷弄裡頭的，從孝三路走過來會有明顯的布條指引。
們下午時段來，明明沒有空班休息，還是有不少人在排隊等候，除了外地旅客，也看到超多基隆在地人熟門熟路地來包好幾袋外帶。
菊姐大腸圈（原孝三路三兄弟）環境介紹
菊姐大腸圈（原孝三路三兄弟）生意很好，下午沒空班也不少人，除了旅客也看到很多基隆在地人來外帶。
牆上掛著關於菊姐大腸圈（原孝三路三兄弟）的歷史故事，還有許多新聞媒體和美食節目採訪過的輝煌紀錄。
老闆記性也超級好！有些人沒畫菜單，站在攤前一樣一樣口頭點，她幾乎都能過耳不忘，這點真的讓我超佩服。
不過這裡就是很傳統的小吃店環境，沒有冷氣，如果怕熱的朋友要有心理準備喔～
門口那一大鍋冒著熱氣的黑白切，把各種內臟與配料先處理煮熟後，再放在大鍋裡加熱保溫，就讓人食指大動！
這裡沒有過多複雜的加工調味，靠的全是新鮮食材與時間累積出來的精華味道。而且不得不說，老闆娘菊姐雖然雙手忙個不停，但態度相當客氣。
菊姐大腸圈（原孝三路三兄弟）菜單價錢
菊姐大腸圈（原孝三路三兄弟）菜單價錢，劃好菜單交給旁邊工作人員即可，因為已經吃飽，就隨意點了幾樣黑白切，不少人內用都會點一盤黑白切配湯。
基隆市區滿500元還有外送服務。
菊姐大腸圈（原孝三路三兄弟）餐點內容
軟管、大腸圈、碳烤吉古拉
切盤上桌，旁邊附上薑絲提味，搭配醬油或辣椒醬味道更讚。
招牌大腸圈
大腸圈外皮使用豬大腸製作，外Q內糯，帶點濕潤黏香，米香足。
脆脆帶點Ｑ彈的軟管處理的乾淨沒腥味，來基隆必吃的吉古拉也很優秀，要不是吃飽了！真的很想再點豬皮、豬心和豬肺來吃吃看。
「菊姐大腸圈（原孝三路三兄弟）」根據網路記載民國50幾年就開始經營，絕對是基隆有著深厚歷史的老字號小吃。這裡的黑白切不僅處理得乾淨，大腸圈那傳統的古早味更是吃得出店家的用心。坐在攤位旁邊享用的時候，來買的客人幾乎沒停過，生意超級好！
雖然傳統小吃店的環境沒有冷氣，夏天吃起來會滿頭大汗，但我還是強烈建議喜歡吃古早味的朋友一定要來試試。建議怕熱的朋友可以避開正中午，選擇早上剛開門或傍晚晚上時段來享用會比較舒服喔，必點的大腸圈跟軟管千萬別錯過～提供內用、外帶和外送，坐在旁邊享用時，來買的客人幾乎沒停過，生意超好的啊！
基隆菊姐大腸圈 – 原孝三路三兄弟
地址：基隆市仁愛區孝二路93巷12號
電話號碼：02 2426 0418
營業時間：09:30–20:00（週二公休）
粉絲團：菊姐大腸圈 – 原基隆孝三路三兄弟
食記：【基隆美食】基隆菊姐大腸圈-原孝三路三兄弟，專賣豬內臟小吃店
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