來到宜蘭壯圍的過嶺村，有一間原本在羅東小有名氣的宜蘭咖啡館「三寸日光」，悄悄搬遷到這裡展開新的篇章。而這裡不只是咖啡館，更是甜點工作室，每天新鮮出爐的蛋糕搭配菜單上各種飲品，享受美妙的午後時光，非常的療癒！
「三寸日光」位在台2線濱海公路靠近壯圍永鎮村跟過嶺村交界這邊，外觀是一棟復古的一層樓平房老宅，因為這裡比較郊區，所以想開車、騎車來會比較方便，附近路邊都很好停車！
三寸日光 咖啡｜甜點｜午茶｜鬆餅
地址：263宜蘭縣壯圍鄉壯濱路三段423號
營業時間：11:00–17:00(星期四公休)
電話：039560121
粉絲團：三寸日光 咖啡｜輕食｜甜點｜午茶
位在壯圍的三寸日光咖啡館，附近有冰棒土地公、永鎮海濱公園、蘭陽動植物王國、壯圍沙丘生態園區、東港榕樹公園、綠舞日式主題園區、宜蘭傳藝中心...等宜蘭景點，旅遊資源非常豐富，都可以安排順遊！
三寸日光門口有一個可愛的貓咪騎車玩偶，也可以跟他一起合照。
走進三寸日光店內，以木質地板與米白牆面為主，搭配滿滿的綠色植栽，大片玻璃窗讓陽光自然灑落，空間明亮又充滿溫度，櫃台旁的透明冷藏櫃裡，還陳列著每日現做蛋糕，想吃什麼口味可以來這邊挑選。
往裡面走還有一排的座位區(忘了拍)。
幾張木質沙發座椅，加上一旁植栽點綴，讓人忍不住想坐下來喝杯咖啡、配塊蛋糕，發呆一整個下午。
店裡的木櫃上還陳列著許多精緻的商品，有些還蠻實用的，喜歡的話都可以購買回家。
自助區有免費的水、杯子、分食盤跟各種餐具，有需要的話可以自己來拿。
三寸日光菜單有咖啡、調飲、可回沖熱茶、氣泡水、冰淇淋麻糬鬆餅、豬龍寨6吋手工PIZZA等，有喝個、也有吃的，其他手工甜點的品項，則陳列在甜點櫃或櫃檯上，想吃可以直接到櫃檯點選。
三寸日光消費規則：
1.室內交談請放輕音量，且勿打擾到他人。
2.禁止小孩在店裡面嬉鬧奔跑。
3.每人低消一佰元，這裡不另外收服務費。
4.禁代外食。
5.用餐時間兩小時，但客滿時才會跟你說時間到了！
每天手工甜點的種類都不太一樣，所以沒有寫在菜單上，但會陳列在甜點櫃裡，櫃檯後面就是店家製作甜點的工作室，有時候還可以瞄到店家正在做甜點的過程。
這裡的甜點是必點的，所以我們點了許多甜點加飲料。
龍果野莓優格生乳酪$120
酸甜野莓與龍果融合出豐富果香，綿密輕盈的優格生乳酪帶著微微酸韻，底層餅乾酥香增添口感層次。
奶香金萱哈密瓜戚風$120
茶香戚風蛋糕鬆軟清香，搭配多汁哈密瓜與滑順奶霜，清爽不膩，茶韻與果香完美融合。
開心果巴斯克$150
入口是濃郁的開心果堅果香氣，帶著微微奶油的滑順感，巴斯克表面微微焦香、內層綿密濕潤，口感扎實卻不膩口。
上層輕盈鮮奶油與可可脆片點綴，增添層次感，讓每一口都充滿驚喜的堅果甜香與細膩口感。
冰淇淋布朗尼
烤過的布朗尼，有著濃郁巧克力香，搭配香草冰淇淋，熱冷交錯超療癒。
西西里檸檬$120
入口先是檸檬的清新酸香，緊接著咖啡的微苦在舌尖蔓延，兩者完美融合後，多了一層自然果香的層次感。
烤黑糖拿鐵$150
表層炙燒黑糖散發濃郁焦香，入口奶香濃厚，伴隨咖啡的微苦與黑糖的甜韻，層次豐富順口。
自釀檸檬氣泡$120
入口就是檸檬自釀的自然果香，酸中帶點微微果皮的苦韻，氣泡在舌尖輕盈跳躍，尾韻散發淡淡蜜香，清爽不膩。
這裡的手工甜點真的不錯，飲料也有一定水準！
從羅東搬到壯圍的「三寸日光」，鄉村風格的空間，依舊保有那份讓人安心的溫暖感，復古老宅加上滿滿植栽，還有好喝的飲品跟每日新鮮手工甜點，專屬於宜蘭壯圍海邊的慢活角落。下次來宜蘭旅遊，別忘了安排一段與甜點相遇的午後時光。
三寸日光 咖啡｜甜點｜午茶｜鬆餅
地址：263宜蘭縣壯圍鄉壯濱路三段423號
營業時間：11:00–17:00(星期四公休)
電話：039560121
粉絲團：三寸日光 咖啡｜輕食｜甜點｜午茶
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