台中烤鴨粵菜餐廳推薦這間米其林推薦的「与玥樓頂級粵菜餐廳」，在台中想吃米其林推薦的精緻粵菜，還要有舒適用餐環境的聚會餐廳，這間位於南屯區的「与玥樓頂級粵菜餐廳」正是您的不二之選。
与玥樓菜單不僅以果木窯烤片皮鴨聞名，還提供多樣化的港式點心與粵菜料理，無論是家庭聚餐、商務宴請或是慶生聚會，都很適合辦在這裡。
「与玥樓頂級粵菜餐廳」地址位於台中市南屯區，靠近國道一號南屯交流道這邊，餐廳本身設有免費的停車場，開車來相當方便，附近還有很多大型的餐廳，非常熱鬧。
与玥樓頂級粵菜餐廳
地址：408台中市南屯區公益路二段783號
營業時間：11:30–14:30、17:30–21:30
電話：
餐廳本身就有大型停車場，不用擔心擔心停車問題！
与玥樓頂級粵菜餐廳的建築設計，融合現代與自然元素，外觀是大面積的玻璃帷幕搭配清水模牆面，周圍還環繞著落羽松跟各種植栽，營造出綠意盎然的庭園，還有寧靜雅致的用餐氛圍。
与玥樓頂級粵菜餐廳大門入口跟櫃檯。
走進与玥樓頂級粵菜餐廳，裡面的空間寬敞，挑高設計搭配柔和燈光，營造出舒適且高雅的用餐環境。
這裡還設有多間獨立包廂，適合私人聚會或商務宴請。
靠近廚房的透明櫥窗可以看到烤鴨、烤雞等各種燒臘肉品。
這裡有提供飲料跟茗茶，都是要收費的！如果是熱茶的話，同桌每個人都要收茶資，茶資為每人60元，選好想喝的茶之後都可以無限續加。
窯烤片皮鴨整隻二吃$2480
這次來与玥樓頂級粵菜餐廳，主要就是吃他們的烤鴨二吃。第一吃是与玥樓選用龍眼木窯烤的片皮鴨，外皮酥脆、肉質鮮嫩，搭配特製餅皮、蔥段與甜麵醬，風味絕佳。第二吃有鴨粥、炒米粉等可以選擇，我們選了鴨粥，想吃烤鴨建議提前預訂，不然來現場在訂可能會吃不到。
片鴨的師傅手起刀落，很快就完成片鴨的動作。
片好的鴨肉跟鴨皮擺放整齊，很大的一盤！鴨皮很脆，鴨肉鮮嫩多汁，單吃就很美味，拿來做片皮鴨卷餅，吃起來層次感更是豐富。
用來作片皮鴨捲餅的材料，有荷葉餅、甜麵醬、小黃瓜、蔥段。
把鴨皮、鴨肉等食材包在荷葉餅裡面，做成片皮鴨卷餅，吃起來層次豐富，更是美味！
另外切成一盤的鴨腿，更是整隻烤鴨的精華所在，烤鴨鴨腿外皮帶著酥脆焦香，肉質特別飽滿多汁。
烤鴨第二吃，我們選了鴨粥，以鴨骨熬製的粥品，湯頭濃郁，米粒綿密，裡面還有香甜的碎鴨肉，搭配油條與蔥花，口感層次豐富，令人回味無窮。
XO醬蘿蔔糕$300
炸到外酥內嫩的蘿蔔糕，搭上配鹹香帶辣的XO醬，味道夠重很涮嘴。
香煎豬肝$300
這道香煎豬肝好好吃！豬肝煎至外酥內嫩，搭配特製醬汁，風味獨特，適合喜愛吃豬肝的饕客。
麻婆滑豆腐$520
很下飯的麻婆滑豆腐，豆腐口感滑嫩，搭配微辣的麻婆醬汁，香麻開胃，讓我們點了好幾碗白飯來配。
臘味蔭油炒飯$520
前面已經有鴨粥了！怕吃不完，一直猶豫要不要點這個炒飯...
還好有點，与玥樓這個臘味蔭油炒飯真的好吃必點！使用臘腸與蔭油炒製，米飯粒粒分明，香氣四溢，是來這絕對不能錯過的選擇。
北方紅豆沙鍋煎餅$180
飯後甜點我們選了北方紅豆沙鍋煎餅，吃起來外皮酥脆，內餡為香甜的紅豆沙，甜而不膩，這個很薄，單吃一片可能會覺得紅豆沙內餡有點少，我發現兩片一起咬會比較過癮。
點太多！吃不完的部分只好請餐廳幫我們打包，結果發現這裡打包外帶也弄得好精緻。
我們這天的消費金額，四個人吃的好飽。
「与玥樓頂級粵菜餐廳」以其精緻的料理、優雅的環境與貼心的服務，成為台中聚餐與慶祝的首選。無論是品嚐招牌烤鴨，還是享受多樣化的粵式佳餚，都能在此留下美好的回憶。下次來到台中，別忘了預約這家米其林推薦的頂級粵菜餐廳，體驗一場味蕾的盛宴。
与玥樓頂級粵菜餐廳
地址：408台中市南屯區公益路二段783號
營業時間：11:30–14:30、17:30–21:30
電話：0423829128
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