基隆便當店推薦這間隱藏在基隆的巷弄中，人氣爆棚的便當店「天天鮮排骨飯」，這間老店以其酥脆多汁的炸排骨和豐富的配料，吸引了無數饕客前來朝聖。
天天鮮排骨飯菜單上無論是炸排骨、炸雞腿、炸蝦仁還是炸魚排，每一樣都讓人垂涎三尺，尤其是那顆半熟的炸荷包蛋，蛋黃流淌在熱騰騰的白飯上，簡直是味蕾的極致享受。
這間天天鮮排骨飯，很多在地人嫌，但它生意就是很好！店內座位座位很少，雖然想建議大家避開用餐尖峰時段前往，不過它好像一開門就開始排隊了...
「天天鮮排骨飯」位在基隆市孝三路附近，靠近仁愛市場和基隆廟口夜市，地點雖然低調，但交通相當便利。
天天鮮排骨飯
地址：基隆市仁愛區孝三路75巷2號
營業時間：10:00–20:00（週日公休）
電話：0224252108
交通資訊：
1.從基隆火車站南站出口出發，走路約5～7分鐘即可抵達。
2.公車：搭乘至「仁愛市場」、「基隆火車站」站，下車後步行5分鐘內可到。
3.開車：附近有路邊停車格，但要注意用餐時段會比較難找位子，建議停在基隆火車站南站停車場或東岸立體停車場，再步行過來。
店內沒有過多裝潢，間單樸素，約莫十來個座位，但翻桌速度快，平常就算看到排隊人潮也不必太驚慌，除非像我來的這天剛好遇到大量訂單，才要等一陣子。
這天還沒開門就來，店內已經坐了不少人，剛好遇到店家在處理超大量的訂單，老闆會適當的調整出餐順序，先分配給內用跟少量外帶的人。
出餐檯的工作人員很忙碌，但忙碌之間，菜台還能保持的很乾淨。
這裡不只現場排隊的人，訂單也不少，不要看到以為人很少就可以馬上拿到餐點。
天天鮮排骨飯菜單最有名的就是「排骨蝦仁飯」和「雞腿蝦仁飯」，這樣的組合已經很強，在加顆炸荷包蛋，那蛋黃半熟流動、沾上熱飯和炸排骨，絕對是靈魂所在。
如果內用的話，還會附一碗熱呼呼的豬骨湯或味噌湯，而且湯品可以免費續清湯。
排骨蝦仁飯$140+炸蛋$15
來到「天天鮮排骨飯」，怎麼能不點他們家的招牌排骨！比較特別的是，內用的話菜飯跟炸物是分開裝的，自己DIY把主餐鋪上去的感覺超有儀式感！
我們這次點的是排骨蝦仁飯，把大塊排骨、酥炸蝦仁和邪惡的半熟炸蛋通通擺好，整份餐看起來超澎湃，瞬間讓人不知道該先從哪一口吃起，但光用看的就已經先被療癒了～
自己組合的半熟荷包蛋排骨蝦仁飯！
排骨外皮酥脆、裡面保有肉汁，吃起來鹹香帶點中藥醃料的香氣，口感紮實不乾柴。
蝦仁是裹粉油炸的小蝦，帶點甜味和脆度，份量不多但有加分效果。
整碗飯上還鋪著青菜與滷豆腐，加上一顆半熟炸蛋，每一口都是幸福的層次。
配菜有酸菜跟高麗菜，高麗青爽脆清甜，酸菜的味道，則是讓整碗排骨蝦仁飯的風味更佳。
米飯軟硬適中，拌著蛋液之後的米飯，口感較為濕潤且充滿蛋香。
內用還有附一碗湯，湯頭還蠻清甜的，重點是非常有料，裡面有蛤蜊跟豬肉給的不少，湯喝不夠還可以再續，但續湯只會給清湯，
「天天鮮排骨飯」一直是我的口袋名單，來了好幾次基隆都沒機會品嚐，這次趁空擋前來，總算吃到了！這間主打排骨飯的老店，沒有浮誇的裝潢，卻有樸實又強大的台式靈魂，每一口都是回憶裡的味道。
天天鮮排骨飯
地址：基隆市仁愛區孝三路75巷2號
營業時間：10:00–20:00（週日公休）
電話：0224252108
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