宜蘭美食》大貓扁食麵中山店，在地80年老字號排隊銅板小吃

宜蘭美食推薦人氣小吃「大貓扁食麵中山店」，這間創立於民國35年的老字號麵店，在地飄香已經整整80年，大貓扁食店菜單以傳統麵食為主，常常經過這都會看到滿滿吃麵的人潮，是許多在地宜蘭人從小吃到大的回憶。

大貓扁食麵共有兩間店，我來個這間是位於南館市場口的「大貓扁食麵中山店」，營業時間以早上為主。另一間「大貓扁食店」位在宜蘭市新民路上，營業時間從清晨到半夜。

大貓扁食麵中山店 營業資訊

大貓扁食麵中山店地址就在北館市場附近的南興街裡，從宜蘭車站走過來大約10分鐘，開車可以停在聯勤204停車埸，交通非常方便。

同時這裡也是宜蘭美食聚集地，有很多知名都在附近，很適合安排在宜蘭美食旅遊行程裡。

大貓扁食麵中山店

地址：260宜蘭縣宜蘭市中山路三段3號
營業時間：06:30–13:30(週二休息)
電話：0936404580

食記：宜蘭美食》大貓扁食麵中山店，在地80年老字號排隊銅板小吃

大貓扁食麵中山店 環境介紹

這裡就是非常經典的台灣傳統路邊攤，位在市場出入口，鐵皮屋頂下的攤位，擺上幾張不鏽鋼白鐵桌和紅色塑膠圓凳，環境雖然簡單，沒有冷氣吹，但這種坐在路邊吃麵的感覺，充滿了在地懷舊氛圍。

老闆站在攤位裡面，手上的動作從來沒停過，熟練地煮麵、撈麵，熱騰騰的白煙不斷冒出，這裡不只會有客人來內用，外帶的也不少。

旁邊大姐正專注地現包著扁食(餛飩)，肉餡飽滿新鮮看得見。

大貓扁食麵中山店 菜單價格

大貓扁食麵菜單品項很簡單，主要就是炸醬麵，還有餛飩或魚丸組成的湯麵或湯品，來這吃麵完全不用想太多。

大貓扁食麵中山店 餐點內容

炸醬麵 小 40元

這碗炸醬麵看似平凡，但把拌開的瞬間，濃郁的醬香直接撲鼻而來！

麵條是那種帶有點厚度的細麵，煮得軟硬適中，非常Q彈有嚼勁，跟炸醬拌勻後每一根麵條都能吸附滿滿的醬汁，鹹甜交織的滋味在嘴裡散開，油而不膩。

餛飩魚丸湯 55元

吃乾麵通常會配碗湯，點了一碗餛飩魚丸湯來搭配剛剛好，簡直是絕配！

帶點油蔥的湯頭，喝起來清甜順口，手工現包的餛飩，肉餡鮮甜且肉香十足，加上旁邊口感Q彈的魚丸，光這碗湯就能吃到兩種截然不同的美味。

桌上還有白醋、辣椒醬跟胡椒粉可以用來調味，喜歡吃辣的人一定要試試他們的辣椒醬，然後吃乾麵一定要加醋。

吃完麵之後還可以到對面的南館市場跟北館市場逛逛，裡面也有很多美食小吃。

「大貓扁食麵中山店」絕對是一間值得特地來品嚐的在地老字號。雖然只是簡單的街邊小吃，沒有舒適的冷氣房，但那份傳承了80年的古早味，以及老闆俐落的煮麵身影，都讓人感受到滿滿的人情味與實在。

大貓扁食麵中山店

地址：260宜蘭縣宜蘭市中山路三段3號
營業時間：06:30–13:30(週二休息)
電話：0936404580

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關於馬鈴薯大哥

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