台北天母美食推薦超人氣披薩「The Slice Shop天母店」，這間在網路上被稱為台北最強之一的披薩店，在台北大安區也有一間「The Slice Shop信義安和店」，之前經過的時候可是超級多人在排隊等批薩出爐，也因為店家沒有提供內用空間，造成了一堆人在街邊站著吃披薩的獨特景象！
The Slice Shop菜單主打酸種老麵發酵的紐約式薄餅酸種披薩，第一間就在通化夜市旁邊的巷子裡，後來在天母開了第二間，這裡比較不用排隊，我們平日下午來現場點，很快就拿到了。
The Slice Shop天母店 營業資訊
TheSliceShop天母店地址就位在士林遠東SOGO台北天母店附近，從台北捷運芝山站走過來只要5分鐘，開車可以停在俥亭德行停車場或芝山站停車場，交通非常方便的地區。
The Slice Shop天母店
地址：111臺北市士林區蘭興里德行西路19號
營業時間：11:30–20:00
電話：0228348338
線上訂餐：TheSliceShop外送外帶官網
IG：The Slice Shop
食記：台北美食》The Slice Shop 天母店，芝山站酸種老麵發酵美式披薩
The Slice Shop天母店 環境介紹
「The Slice Shop天母店」的環境比信義安和店好很多，裡面有提供類似立吞的用餐區，不用像信義安和一樣在烈日底下用餐，這裡內用的客人可以邊吹冷氣，邊享用美味的披薩。
看到櫃旁旁邊擺放披薩的玻璃櫃裡，放滿一張張巨大披薩的畫面，就讓人食指大動！
這裡的披薩是一片一片在賣的，熱門口味的披薩銷售很快，店員補的速度也蠻快的。
半開放式的廚房，可以窺見廚房裡面工作人員忙碌的樣子。
披薩有內用跟外帶兩種選擇，內用會把披薩裝在紙盤上，可以站在立食區享用剛出爐的美味披薩。
桌上還有各種調味料可以加在披薩上面一起吃，旁邊也有手套跟濕紙巾方便顧客使用。
The Slice Shop天母店 菜單價格
The Slice Shop天母店菜單價格跟信義安和店都是一樣的，有時候會出現季節限定的披薩口味，單片的價格大約落在130元～200元之間，正常食量的成人大約吃2片就飽了！
如果要開派對或在家聚餐，這裡也有提供12吋跟20吋的披薩可以外帶。
除了披薩也有賣一些罐裝的飲料，點完餐結帳後自己到冰箱拿就好。
The Slice Shop天母店 餐點介紹
辣楓糖培根 180元
店家把培根烤得焦焦脆脆的，表面還帶有楓糖那種黏黏甜甜的狀態。放進嘴裡咀嚼的時候，培根的鹹度跟楓糖的甜味會先融合在一起，接著那個辣度就會跑出來。
這個鹹甜辣混合滋味真的很重口味，喜歡吃辣的人必點這款試試看！
熟成松阪豬鳳梨 170元
這口味的披薩味道就較為溫和，底層是用法式白醬而不是常見的紅醬，配料選用台灣黑毛豬的松阪豬部位搭配鳳梨醬一起烤。
白醬的味道加上鳳梨醬微微的甜度，還有松阪豬肉Q彈的口感，這幾種元素搭在一起吃起來滿順口的。
蒔蘿酸黃瓜 150元
The Slice Shop最近的人氣熱門品項，相當受到歡迎的口味！
喜歡吃酸黃瓜的人必點，味道方面沒有想像中那麼酸，反而有種清爽的口感，吃的時候裡面大蒜香氣會一直跑出來，搭配酸黃瓜的酸味和蒔蘿獨特的香料味，鹹甜交織真的很開胃。
如果店內吃的不過癮也可外帶回家，外帶會用常見的那種披薩紙盒裝，可以選擇多種口味混搭，帶回家後想吃的時候再烤一下，覆熱之後一樣美味。
之前好幾次經過「The Slice Shop 信義安和店」，因為人潮太多而放棄，這次來到位於德行西路的「The Slice Shop天母店」實際吃過之後，真的蠻喜歡的！覺得跟那種傳統披薩店滿不一樣的風味，這裡主打酸種發酵的餅皮，吃起來外面微酥裡面又很紮實，咀嚼久了麥香就會跑出來。
單片點餐的方式，讓人可以混搭各種口味，這幾款吃下來各有特色，難怪會成為人氣排隊的台北街頭美食，這絕對是一家會讓人想回訪的療癒好店。
The Slice Shop天母店
地址：111臺北市士林區蘭興里德行西路19號
營業時間：11:30–20:00
電話：0228348338
線上訂餐：TheSliceShop外送外帶官網
IG：The Slice Shop
食記：台北美食》The Slice Shop 天母店，芝山站酸種老麵發酵美式披薩
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