「博多拉麵ShinShin天神本店」是九州福岡非常知名的博多拉麵，這間位在福岡天神地區人氣拉麵，是很多人來玩都會安排的美食行程，絕對是福岡必吃的豚骨拉麵，無論在地人還是觀光客都甘願為之瘋狂排隊的超強名店。
來福岡這段期間也吃了不少有名拉麵店，ShinShin菜單主打那濃郁卻不膩口的豚骨湯頭，真的是只要吃過一次就會讓人印象深刻，但我覺得這裡厲害的反而是煎餃。
博多拉麵 ShinShin 天神本店 營業資訊
「博多拉麵 ShinShin 天神本店」位在熱鬧的福岡天神商圈周邊。交通超級方便，搭乘福岡市地下鐵空港線到「天神站」，出站後步行大約 5 到 8 分鐘就可以抵達。
如果你剛好在天神商圈的百貨公司或是天神地下街血拚，逛累了走過來吃一碗熱呼呼的拉麵剛剛好！
博多拉麵 ShinShin 天神本店
地址：福岡県福岡市中央区天神3-2-19
營業時間：092-732-4006
電話：092-732-4006
粉絲專頁：博多純情らーめんshinshin
食記：福岡美食》博多拉麵ShinShin天神本店，福岡必吃超人氣排隊豚骨拉麵老店
這幾天待在福岡市區的日子裡，晚上都會去繞個幾圈，這裡排隊的拉麵店很多，但看來看去就這間的隊伍最長！
雖然有幾天住的飯店就在「博多拉麵 ShinShin 天神本店」隔壁，但每次經過看到人潮就直接放棄，直到某天下超大的暴雨，才有機會免排隊吃ShinShin，直接進去就有座位超爽的。
博多拉麵 ShinShin 天神本店 內用環境
雖然這天吃「博多拉麵 ShinShin 天神本店」不用排隊，但其實裡面也坐滿了來吃拉麵的人，幾乎座無空席，不過翻桌率也很快！很多在地人都是快速吃完就離開，覺得他們吃拉麵的速度好快。
「博多拉麵 ShinShin 天神本店」內用空間雖然不算特別寬敞，但這就是最道地、傳統的日式拉麵店氛圍，牆上還貼滿了許多名人的簽名板！
店內座位有吧台區也有一般四人桌位，雖然擁擠但充滿著熱鬧的氣氛。如果幸運坐在吧台區，還能近距離看到廚房裡師傅們俐落煮麵、甩水的帥氣模樣，台前還擺滿了各式日本酒與燒酎，非常有在地居酒屋的放鬆感。
博多拉麵 ShinShin 天神本店 菜單價格
ShinShin天神本店菜單價格相當親民的銅板價，菜單有各種語言加上圖片點餐超方便，最招牌原味的「博多ShinShin拉麵」只要820日圓，想吃豐盛一點的肉食控可以點「叉燒拉麵」也只要1020日圓超便宜的。
除了拉麵，他們家的強項還有炒麵（ちゃんぽん）、炒飯跟煎餃，尤其是煎餃絕對必點，我覺得比拉麵還好吃！
這裡來自世界各國的觀光客很多，所以菜單跟座位前的說明都有英文、韓文、中文的版本，不用擔心看不懂～上面照片這張是拉麵硬度說明。
博多拉麵 ShinShin 天神本店 餐點介紹
博多ShinShinらーめん 820日圓
這碗就是店家的招牌原味拉麵，上桌就能聞到濃郁撲鼻的豚骨香氣。
上面鋪滿了滿滿的翠綠蔥花、口感爽脆的黑木耳絲，還有兩片肥滋滋的叉燒肉。它的豚骨湯頭非常醇厚帶有明顯的豬肉味，跟在台灣喝到的豚骨湯頭完全不一樣，喝起來溫潤順口，超級療癒！
上頭的叉燒肉也是滷得入味，入口即化，鹹香交織的味道剛剛好。
麵條是博多拉麵經典的種極細麵，麵條完美吸附了濃郁的湯汁，吃起來Q彈有嚼勁，大口吸麵的感覺真的是太邪惡、太爽快了。
餃子 (8個) 590日圓
原本想說吃碗拉麵就好，因為還有其它美食想吃！但是看到每一桌幾乎都有點煎餃，感覺很厲害就跟著點了。
ShinShin的餃子是偏向一口餃子的大小，外皮煎得微焦，呈現金黃酥脆的誘人色澤，口感外酥內嫩，裡面的肉餡多汁鮮甜，還保有蔬菜的脆度，真的蠻好吃的，還好有點。
桌上有各種調味料，可以根據餐點的不同跟個人的喜好添加，上面也貼有醬料包含中文的名稱說明，相當貼心。
這天吃了一碗拉麵跟一份煎餃只要1410日圓，大約280元台幣，真的超便宜的！
「博多拉麵ShinShin天神本店」原本看到人太多沒想要吃，剛好遇到福岡暴雨，才有機會免排隊就吃到ShinShin，平常想吃的話，要很有耐心排對等待，但有聽說其他分店不用排這麼久就是。
博多拉麵 ShinShin 天神本店
地址：福岡県福岡市中央区天神3-2-19
營業時間：092-732-4006
電話：092-732-4006
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