宜蘭美食》秘雕牛肉麵，五結利澤簡在地人推薦的好吃牛肉麵

宜蘭美食推薦五結利澤簡地區人氣小吃「秘雕牛肉麵」，這間在地人私藏的隱藏版美食，外觀就像一般小吃店一樣，沒有華麗的裝潢，靠的是一碗碗用料扎實、湯頭醇厚的古早味麵食，還有各種古早味小菜，銅板價的美食深受附近居民的喜愛，用餐時間蠻多人的。

秘雕牛肉麵 營業資訊

「秘雕牛肉麵」地址在宜蘭縣五結鄉的親河路上，靠近利澤簡老街跟冬山河親水公園這邊，附近路邊停車相當方便，隔壁也有一片空地可以停車。

秘雕牛肉麵
地址：268宜蘭縣五結鄉五結村鄉親河路一段83號
營業時間：10:30–19:00(週六、週日公休)
電話：039504770
粉絲專頁：秘雕牛肉麵
食記：宜蘭美食》秘雕牛肉麵，五結利澤簡在地人推薦的好吃牛肉麵

雖然公休日表定是六、日，但有時候會另外休息，店家的小黑板上寫有當月公休的日期，可以注意一下！

秘雕牛肉麵 環境介紹

走到店門口，沒有誇張的招牌，就是很標準的台灣在地小吃店面。

門口左側是半開放式的廚房，透明的玻璃櫃裡擺滿了一顆顆滷蛋、鴨翅、豬頭皮等各式各樣的滷味，光是看著那色澤就讓人食指大動！

往裡頭看，可以捕捉到年輕老闆正專注地切著小菜、淋上邪惡的獨門醬汁。

另一頭則是老闆媽媽熟練地在熱氣騰騰的大鍋前煮著麵條，這種兩代共同經營的畫面，充滿了滿滿的人情味與傳承感。

走進「秘雕牛肉麵」內用區，空間雖然不算特別大，但擺放著幾張傳統的圓桌與方桌，整體打理得相當乾淨明亮，重點是有冷氣吹， 這點對於夏天吃湯麵來說，絕對是超級大加分！

座位區角落的自助區放有餐具跟各種調味料，有需要可以自己拿取。

秘雕牛肉麵 菜單價格

秘雕牛肉麵菜單品項還蠻多的，除了招牌牛肉麵，還有各種口味的湯麵、魚丸米粉、乾麵、肉燥飯跟湯類，另外還有各種小菜、滷味，這裡的小菜蠻強的，一定要點來吃看看！

秘雕牛肉麵 餐點介紹

這間牛肉麵位在宜蘭五結利澤簡地區，如果不想去市區人擠人，很適合來這邊走走吃碗牛肉麵，附近還有很多觀光工廠跟景點可以順遊。

牛肉麵 小 130元

雖然我們點的是小碗，但份量十分有誠意，牛肉麵的湯頭喝起來溫潤順口，帶點中藥與醬油的甘甜不死鹹，裡頭的牛肉塊給得很大方，麵條吸附了滿滿的湯汁，搭配湯裡的蔬菜，走的是傳統古早味風味的牛肉麵。

苦瓜排骨麵 小 80元

如果不吃重口味的牛肉麵，想來點清爽的主食，這碗苦瓜排骨麵絕對是好選擇！

湯頭看起來清澈，喝起來卻有著排骨的鮮甜與苦瓜獨特的回甘，搭配順口的麵條，味道還不錯。

宜蘭粉腸 35元、豬頭皮 50元、昆布海帶 20元、豆乾 10元

小菜絕對是來這必點的！

點了四種小菜裝成一盤剛剛好，宜蘭特有的粉腸，帶著軟Q如果凍般的口感；豬頭皮鹹甜交織超級涮嘴；豆乾跟海帶也都滷得相當入味，不管單吃還是配麵都超級過癮。

宜蘭五結這間「秘雕牛肉麵」，不僅保留了傳統樸實的好味道，價格更是佛心來著。無論是那碗湯頭醇厚的招牌牛肉麵，還是清甜回甘的苦瓜排骨麵都表現不錯，這裡的小菜更是必點！

如果剛好來冬山河親水公園附近玩，非常推薦順道來這裡，感受一下在地人最愛的日常美味。

秘雕牛肉麵
地址：268宜蘭縣五結鄉五結村鄉親河路一段83號
營業時間：10:30–19:00(週六、週日公休)
電話：039504770
粉絲專頁：秘雕牛肉麵
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