宜蘭美食》以馬內利麵食，西門橋下民宅裡吃古早味肉燥麵

宜蘭美食小吃推薦「以馬內利麵食」，是間隱藏在橋下巷弄裡，地點相當隱密的古早味小吃店。以馬內利營業時間從凌晨05:30開始到中午13:00，是許多在地人吃宜蘭早午餐會去的人氣老店，來這裡吃麵時，店裡用餐的人還蠻多的。

很多觀光客來宜蘭市，除了小籠包、炸醬麵以外，其實還有很多藏在巷弄隱藏版老店。這間位在西門橋下的宜蘭小吃店，以馬內利麵食菜單以肉燥麵、肉燥米粉、滷肉飯跟各種湯品為主。

宜蘭 以馬內利麵食 營業資訊

以馬內利麵食地址在宜蘭市民權路二段，地理位置很特別，就在西門橋下的迴轉道旁。開車的朋友可能要稍微找一下路邊白線暫停，機車族則可以直接停在店門口。

以馬內利麵食

地址：260宜蘭縣宜蘭市民權路二段239號
營業時間： 05:30–13:00 (週六公休)
電話：03-9360806  

粉絲團：以馬內利麵食
食記：宜蘭美食》以馬內利麵食，西門橋下民宅裡吃古早味肉燥麵

雖然招牌不算顯眼，但看到那個充滿歲月感的店面和門口停滿的機車絡，就知道在前面不遠處了！

宜蘭 以馬內利麵食 環境介紹

門口外面是攤車擺放的地方，店裡販售的料理都在這邊烹煮，裡面有內用區，夏天會開冷氣。

攤車旁滿滿一大籃的麵條，是這裡的招牌。

走進店裡，就是那種非常標準的宜蘭在地老店風格，簡單幾張內用桌椅，還有適合一人獨食的座位區，內用有冷氣，天氣熱來吃也不用擔心。

宜蘭 以馬內利麵食 菜單價格

以馬內利麵食菜單相當簡單，主食有魯肉飯、肉燥麵、肉燥米粉，湯品的種類很多有豬肝湯、四神湯、赤肉湯、蛤仔湯、豬腳湯、羊肉湯、蚵仔湯、虱目魚湯一共八種。

宜蘭 以馬內利麵食 餐點介紹

點了一盤肉燥麵跟赤肉湯，餐點很快就上桌了。

肉燥麵 小$30

這肉燥麵小的份量也太多了吧！滿滿的一大盤，麵量給的很多，上面淋滿肉燥，還有豆芽菜。

肉燥麵吃起來鹹香中帶有一點點甘甜味，肉燥肥瘦比例適中，麵條都吸附了滿滿的醬汁，那種鹹甜交織的油潤感非常順口，上麵還有爽脆的豆芽菜。

赤肉湯$50

吃這種重口味的乾麵，絕對要配一碗湯來解膩。

這碗赤肉湯裡的湯頭加入薑絲與少許蔥花提味，喝起來清爽甘甜，赤肉吃起來口感滑嫩，完全沒有瘦肉常見的乾柴感，咬下去還帶點肉汁的甜味。

加入店家特製的辣椒醬，帶點辣度跟香味的肉燥麵特別好吃。

桌上還有其他調味料，可以根據個人喜好加在湯或麵裡面。

宜蘭也有以馬內利！但這間「以馬內利麵食」賣的可不是鮮魚湯，而是美味的傳統小吃。

位在宜蘭西門橋下的傳統小吃店，地點還蠻隱密的，但來吃麵的人不少，菜單以肉燥麵、肉燥米粉為主，還有各種湯品，大家可以來吃吃看。

以馬內利麵食

地址：260宜蘭縣宜蘭市民權路二段239號
營業時間： 05:30–13:00 (週六公休)
電話：03-936-0806  

粉絲團：以馬內利麵食
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關於馬鈴薯大哥

宜蘭人，喜歡旅遊美食，記錄台灣在地小吃、經典老店、特色餐廳和日本旅遊，紀錄實際走訪心得。

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