新北美食推薦蘆洲人氣小吃「湧蓮寺夜市胡椒餅」， 這家店位於蘆洲廟口夜市(湧蓮寺夜市) ，現做的胡椒餅最大的魅力就在於那口傳統的炭火爐灶，老闆手腳俐落的一顆顆貼爐，看著餅皮在炭火的高溫下變得金黃酥脆，那種視覺與嗅覺的雙重暴擊，真的是老店才有的古早味靈魂啊！
湧蓮寺夜市胡椒餅菜單除了主打的胡椒餅跟小酥餅(蟹殼黃)，還有糖膏酥餅跟黑芝麻酥餅，品項很簡單，不用擔心有選擇障礙。
蘆洲廟口夜市 湧蓮寺夜市胡椒餅 營業資訊
湧蓮寺夜市胡椒餅地址就位在熱鬧的蘆洲廟口夜市商圈，湧蓮寺靠近成功路這一側的外牆，從捷運三民高中站走過來只要5分鐘，開車可以停在蘆洲區中山立體停車場或蘆洲國小地下停車場，交通非常方便。
湧蓮寺夜市胡椒餅
地址：新北市蘆洲區成功路160號斜對面
電話：0911-276-241（量多可前一天下午來電預訂）
營業時間：14:30–21:30
蘆洲廟口夜市 湧蓮寺夜市胡椒餅 環境介紹
攤位雖然位於熱鬧的夜市，但檯面整理得乾乾淨淨，湧蓮寺夜市胡椒餅現作飄香，出爐即引人駐足。
熟客聞風而至，有人預約、有人排隊，我與朋友現場苦候半小時，這才如願買到。
招牌胡椒餅用老麵皮，內餡塞滿豬後腿肉跟爆量蔥花，料多到讓人直流口水！
現場剛出爐就被秒殺，想吃得再等 15 分鐘。
胡椒餅一香就有人排隊，只有一爐現做現烤，這波賣完就得等下一批。
甜的鹹的都有，當下午茶剛好。
蘆洲廟口夜市湧蓮寺夜市胡椒餅 菜單價格
湧蓮寺夜市胡椒餅菜單主打現烤胡椒餅，還有小酥餅、糖膏酥餅、黑芝麻酥餅，全都是銅板價、料好實在。
買一袋回家分享，CP值高到爆表，是古早味愛好者的首選！
蘆洲廟口夜市 湧蓮寺夜市胡椒餅 餐點介紹
胡椒餅$55
剛出爐的胡椒餅燙得要命，拿在手上香氣狂飄！個頭挺大、很有份量，外皮咬起來又酥又香。
餅皮又酥又有 Q 度，老麵發酵的味道真的香！內餡用豬後腿肉吃起來很彈牙，加上胡椒跟蔥花提味，真的超讚。
朋友也說這家的胡椒味拿捏得剛剛好，不會太重或沒味道，吃起來很順口、很耐吃。
糖膏酥餅$25
一拿就知道皮超酥、層次感很足，滿滿的芝麻香氣真的沒在開玩笑！
裡面的糖膏厚厚一層，甜滋滋的超療癒，買回家配杯黑咖啡完全就是絕配。
黑芝麻酥餅$25
比起糖膏，我更愛黑芝麻口味！裡面塞滿濃郁的芝麻醬，甜甜香香的真的好療癒。
餅皮酥到沒話說，帶回家再用烤箱熱一下，那個香氣跟口感簡直無敵！
來到蘆洲廟口夜市，如果沒吃過「弘記胡椒餅．小酥餅」真的算白來了。
雖然現在這種貼爐胡椒餅越來越多，但這裡的炭香味與肉餡的飽滿度依舊維持得很好。不管是當午餐還是下午茶點心都非常適合。
湧蓮寺夜市胡椒餅
地址：新北市蘆洲區成功路160號斜對面
電話：0911-276-241（量多可前一天下午來電預訂）
營業時間：14:30–21:30
關於馬鈴薯大哥
宜蘭人，喜歡旅遊美食，記錄台灣在地小吃、經典老店、特色餐廳和日本旅遊，紀錄實際走訪心得。
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