宜蘭美食》城隍廟口切仔麵店，在地人的銅板價早餐

宜蘭麵店推薦位在城隍廟口的美食小吃古早味麵店「城隍廟口切仔麵店」，地址在城隍街27號，營業時間從早上6點到11點，是很多在地人推薦的隱藏版宜蘭早餐，就在有名的城隍早餐店附近。

城隍廟口切仔麵店菜單以古早味乾麵跟湯麵為主，有切仔麵、粿仔、米粉三種選擇，另外還有販售魚丸湯跟各種黑白切小菜，是附近很多居民吃早餐的地方。

城隍廟口切仔麵店 營業資訊

位在城隍街上的「城隍廟口切仔麵店」，開車可以停在中山路的路邊收費停車格、泰豐停車場或嘟嘟房停車場-宜蘭城隍廟站。

附近蠻多美食小吃，像是有名的城隍早餐店、北門綠豆沙、蒜味肉羹、小籠包、麻醬麵…等，很多宜蘭老店小吃美食都在這附近。

城隍廟口切仔麵店

地址：260宜蘭縣宜蘭市城隍街27號
營業時間：06:00–11:00
電話：039354018

這裡原本是間沒有招牌的無名麵店，因為就開在城隍廟的對面，久而久之就被叫做「城隍廟口切仔麵店」，店面看起來就像是城隍廟原本的戲台，沒有裝潢，擺著攤車跟簡單的幾張桌椅，相當淳樸的用餐環境。

城隍廟口切仔麵店 內用環境

這裡人來人往，平日幾乎都是在地人來吃麵，其中包含很多長輩，有內用、也有來外帶的客人，生意相當不錯，店員煮麵的手幾乎沒停過。

這裡沒有華麗裝潢，內用環境就是那種最傳統的小吃店模樣，先到攤車旁邊排隊等候老闆點餐，然後再找座位坐，很多人吃完就走，翻桌率還蠻快的。

攤車的玻璃櫃裡面擺放著各種黑白切小菜，但我太晚來很多熱門品項都賣完了，玻璃櫃看起來也空空的。

城隍廟口切仔麵店 菜單價格

城隍廟口麵店菜單品項很簡單，只有賣麵、魚丸湯跟各種黑白切，麵有切仔麵、粿仔、米粉三種選擇，可以做乾麵或湯麵。另外還有特製粉腸跟手工魚丸可以外帶。

城隍廟口切仔麵店 餐點內容

切仔麵 湯$40

中規中矩的切仔麵，湯頭喝起來清甜帶點油蔥香氣，是很有古早味的那種；麵條偏粗帶有一點嚼勁，吸附湯汁後更好吃。

切仔麵裡面還有顆手工魚丸，咬下去是紮實又有彈性的那種口感。

宜蘭粉腸$30

宜蘭才吃得到的粉腸，這天吃到的粉腸裡面有一條肥肉，所以咬下去外皮薄而Q彈，裡面有著滿滿的膠質感，還帶點淡淡的鹹香，沾醬吃會比較美味。

邊角肉$30

這裡最後歡迎的黑白切大概就是宜蘭人都唸「摳啊肉」的嘴邊肉，但我來的時候大部分黑白切都已經賣完，除了一些內臟類的，就只剩下邊角肉。

邊角肉是肥瘦交錯的部位，吃起來帶著脆彈與豐富油香，QQ軟軟的口感還不錯，沾點醬料會比較好吃。

桌上有辣椒油、醋、胡椒等醬料可用。

宜蘭這間老麵店「城隍廟口切仔麵店」真的好低調，沒有招牌、也沒有裝潢，只有在亭仔腳下的攤車跟幾張簡單桌椅，是很多在地人會來吃早餐的地方。

城隍廟口切仔麵店

地址：260宜蘭縣宜蘭市城隍街27號
營業時間：06:00–11:00
電話：039354018

關於馬鈴薯大哥

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