宜蘭美食推薦大同鄉松羅部落「宜見川辛 松羅窯烤Pizza」，隱藏在部落裡的白色貨櫃屋餐廳，是一間結合泰雅族風味在地食材與義式料理的特色小店。宜見川辛菜單不只吃得到現烤披薩、烤雞(桶仔雞)，更把飛機草、刺蔥等原民野菜入菜，成為部落料理的全新亮點。如果你在找大同鄉必吃的原住民風味美食，或是松羅部落好吃的烤雞、披薩料理，這間真的不能錯過！
「宜見川辛 松羅窯烤Pizza」地址在宜蘭縣大同鄉的松羅部落裡，開車直接導航「宜見川辛」即可抵達，餐廳前面就有停車場，停車相當便利，來這還可以搭配太平山森林遊樂區、鳩之澤溫泉、松羅湖步道、九寮溪生態園區等自然景點，安排宜蘭一日遊行程。
宜見川辛 松羅窯烤Pizza
地址：267宜蘭縣大同鄉松羅南巷35-7號
營業時間：11:00–19:00(星期三公休)
電話：032737200
粉絲團：宜見川辛-松羅窯烤pizza
ＩＧ：宜見川辛-松羅灶窯貨櫃屋
餐廳前面有停車場可以停車，相當方便。
店面由貨櫃屋組成，外觀純白簡約，前方是碎石庭院與露天桌椅區，搭配綠意山景與遮陽傘，散發自然悠閒氣息。
另一側則是自製的戶外柴燒窯爐區，濃濃手作氛圍，從遠處就聞得到柴火香。
來的時候還有一隻親人可愛的貓咪在外面玩耍。
走進宜見川辛松羅窯烤Pizza的貨櫃屋內用區，溫馨樸實的鄉村風格，木質地板與彩布窗簾營造出部落家庭感，小巧卻充滿溫度，裡面還有冷氣，是個可以慢慢吃飯、放鬆聊天的地方。
自助區有提供餐具跟調味料。
角落的貨架上還有販售一些原住民手工藝品。
買了一個貓咪造型的擺飾，上面還有空氣鳳梨。
櫃檯，可以用街口支付。
宜見川辛松羅窯烤Pizza菜單，主打9吋的窯烤披薩，除了經典口味，還有結合原民風味的手工披薩，另外也有義大利麵、經典炸物、風味小食等美味料理，限定的烤雞則是必點的品項，記得提前預約，另外也有飲料、生啤酒跟甜點等選項。
這天來的很臨時，但也還好不趕時間，所以烤雞現點現烤，需要等待一段時間，也因為這樣看到烤雞的整個過程，使用竹子跟木材悶烤的桶仔雞，感覺就很費工，所以想吃建議還是先預約！
出爐的烤雞呈現金黃色的外皮，底下還有滿滿的雞油。
除了烤雞，披薩也是現點現烤的，窯烤爐中，熊熊的烈火，很快就把披薩烤熟。
在烤桶仔雞跟披薩的時候，材火燃燒的香氣瀰漫整個空間，讓人有種來到世外桃源享受傳統火烤料理的氛圍。
烤雞$450
菜單上的烤雞是550元跟650元，但老闆看我們兩個人點很多，現場也剛好有一隻比較小的雞，所以只有算我們450元，烤雞還有附一碗雞油、胡椒粉跟炸薯條。
選用整隻雞以泰雅香料與奶油醃製，再以柴火與竹子共同炙烤，外皮香酥、肉質鮮嫩多汁，搭配一旁濃郁的雞油更是靈魂精華！雞皮薄脆帶點鹹香，裡面的雞肉肉汁飽滿，香料香氣入味而不搶戲，十分迷人。
烤雞有附手套可以自己剝，也能請老闆幫忙剝。
沾點雞油或胡椒粉吃也不錯！
泰雅刺蔥雞披薩$250
有別於常見的披薩口味，泰雅刺蔥雞披薩本身餅皮Q彈帶點焦香，並在香濃起司與窯烤餅皮基底中，加入泰雅部落常見的刺蔥，帶出山野清香與起司鹹香的雙重層次，是讓人頗為驚艷的一道料理。
炸飛機草$100
炸得金黃酥脆的飛機草，又稱為昭和草，一咬下去咔滋作響，帶有微微的青草香與清爽感，完全不油膩，是少見又好吃的原民野菜料理。
沾胡椒粉可以讓風味更為提升。
湖南剁椒雞翅$160
以天然熟成剁椒入味，再以柴火用大灶慢滷，雞翅入味程度極佳，辣度帶勁卻不嗆喉，尾韻有著發酵椒香與微微的甜，這時候真想來一碗白飯。
用在許多料理裡的原住民食材-刺蔥，在餐廳外就看得到！
餐廳外面有可愛的貓咪。
貓咪的照片。
這天原本要去隔壁村的田媽媽用餐，但中午去剛好訂位都滿了，想說用google看看附近還有什麼美食，就誤打誤撞來到這間「宜見川辛 松羅窯烤Pizza」，吃完有種尋獲美食寶藏的感覺，這裡的料理極具特色跟風味，而且點的都很好吃！
宜見川辛 松羅窯烤Pizza
地址：267宜蘭縣大同鄉松羅南巷35-7號
營業時間：11:00–19:00(星期三公休)
電話：032737200
粉絲團：宜見川辛-松羅窯烤pizza
ＩＧ：宜見川辛-松羅灶窯貨櫃屋
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