宜蘭烤雞推薦這間隱藏在鄉間田野中的「上旺農家樂桶仔雞」，吃甕仔雞是很多人來宜蘭都會安排的行程，我們也吃過很多宜蘭土雞城，冬山這間上旺農家樂土雞城的柴燒桶仔雞，不僅地點隱密，還要提前預約才能吃到，之前就打過好幾次電話都沒訂到，挑個平日人少的來上旺農家樂預約來總算吃到了！
上旺農家樂桶仔雞菜單必點的烤雞，使用原木柴火，剛出爐呈現金黃色油亮的樣子，光站在旁邊，就聞到香氣十足，吃起來不僅雞皮脆甜、雞肉鮮嫩，還有明顯的柴燒味，非常好吃！另外也要預約才能吃到的蒸蛋，濃濃的古早味，滑嫩的口感也很不錯。
「上旺農家樂桶仔雞」位在宜蘭冬山的大進休閒農業區，這裡只能開車來，餐廳前面有很大的停車場，可以想像到假日車輛停滿滿的樣子。
上旺農家樂(桶仔雞)
地址：269宜蘭縣冬山鄉大進二路237之1號
營業時間：12:00–18:30(週一、週二公休)
電話：039610991
粉絲團：上旺土雞城(桶仔雞)
前往餐廳的路上，讓人有種懷疑這裡面真的有好吃的烤雞餐廳嗎？
就好像來到鄉下親戚家拜訪的樣子，鐵皮搭建的棚子，底下排著好幾個大鐵桶，前面還有擺放好的木柴，靠近就聞到淡淡的木香。
鐵桶底下燒著原木，慢火燜烤裡面的桶仔雞，不時散發出迷人的柴燒香氣。
剛出爐的桶仔雞，金黃色澤的表面，底下還不斷滴著油。
烤雞的師傅會在一旁的工作台，先幫客人把雞分解好，再送上桌，還會附一碗雞油。
來到餐廳裡面，簡單俐落的用餐環境，擺放著幾張桌子，椅子自己拿，有點像在辦桌的場景。
一旁有碗筷餐具，也是自己拿取。
冰箱裡面有各種飲料，想喝什麼自己拿，離開前在一起結帳。
上旺農家樂菜單有很多都是要先預約的，像是桶仔雞、香菇雞、麻油雞、燒酒雞、剝皮辣椒雞、冬瓜雞等，還有蒸蛋跟魚也都是要先預約才吃得到。
桶仔雞跟蒸蛋是這邊必點的品項！
桶仔雞$720
桶仔雞都是預約時間前剛烤好的，上桌時還是熱騰騰的，金黃酥脆的外皮，裡面是鮮嫩充滿柴燒香氣的雞肉，就連雞胸也很好入口。
品嚐雞肉時可以跟店家要一碟胡椒來沾，或者沾那碗附的雞油。
白飯$10
桶仔雞附的雞油，拿來拌白飯就變雞油拌飯，也很好吃。
蒸蛋(小)$200
雖然是小份的蒸蛋，但大概也夠3~4人吃，外觀看起來平平無奇的蒸蛋，就像是在家裡吃的一樣，鹹香的口感中，帶有雞湯的甜味，是比較偏古早味的蒸蛋，搭配著白飯吃還不錯！
紅菜$150
宜蘭當地盛產的紅菜(皇宮菜)，在這裡很多餐廳都吃得到，紅鳳菜鮮嫩的口感，有著淡淡的菜香跟微微甘甜，很好吃呢！
這家餐廳還有養一隻橘貓，會不時地在餐廳附近穿梭，很可愛！
宜蘭山中隱藏版的「上旺農家樂桶仔雞」，雖然用餐環境簡單樸素，卻有著非常美味、充滿柴香氣息的桶仔雞，在品嚐完這樣的鄉間美味之後，再去附近梅花湖、三清宮、仁山植物園、新寮瀑布等景點。
上旺農家樂(桶仔雞)
地址：269宜蘭縣冬山鄉大進二路237之1號
營業時間：12:00–18:30(週一、週二公休)
電話：039610991
粉絲團：上旺土雞城(桶仔雞)
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