台北美食》ABV串串啤酒館西門店，萬華西門町火鍋宵夜餐廳推薦

「ABV串串啤酒館 西門店」是一間結合重慶江湖菜風格、麻辣串串火鍋與精釀啤酒的西門町聚會餐廳，是萬華地區想吃辣、喝酒、聚餐的好去處，這裡也提供多達300款精釀啤酒任你挑選。

餐廳地址就在熱鬧的台北萬華昆明街，交通非常方便，吃飽後還能順道逛逛西門町。營業時間從傍晚五點一路營業到凌晨三點，是搜尋台北宵夜不容錯過的人氣選擇。

ABV串串啤酒館 西門店 營業資訊

「ABV串串啤酒館 西門店」地址在西門町武昌街跟昆明街路口，餐廳位置在二樓，旁邊是西門町的電影街。「ABV串串啤酒館 西門店」距離台北捷運西門町站走路約6分鐘，汽車可以停在峨眉立體停車場或洛陽停車場兩個大型收費停車場，是台北市區非常熱鬧，而且交通方便的地區。

ABV Bar & Kitchen 串串啤酒館 西門店

地址：台北市萬華區昆明街92之1號3樓
營業時間：
週一至週四晚上17:00–凌晨03:00
週五至週日中午12:00–凌晨03:00（無空班）
電話：0223310533

粉絲團：ABV 串串啤酒館
官方網站：ABV串串啤酒館
食記：台北美食》ABV串串啤酒館西門店，萬華西門町火鍋宵夜餐廳推薦

ABV串串啤酒館西門店的入口，旁邊是夾娃娃機店，可搭電梯直接到三樓，走樓梯也蠻快的。

位於三樓的ABV串串啤酒館西門店大門。

ABV串串啤酒館 西門店 內用環境

ABV串串啤酒館西門店的用餐空間相當寬敞舒適，桌距不會讓人覺得壓迫，座位形態選擇多，還有適合 6～8 人聚會的大桌，很適合朋友一起熱鬧開鍋。

靠窗的位置能直接欣賞西門町的繁華街景，店內牆上則貼滿各式趣味標語，整體氛圍輕鬆又帶點夜生活的熱鬧感。

ABV招牌的啤酒冷藏櫃，每次看到都覺得很壯觀，裡面擺放來自世界各地的精釀啤酒，琳琅滿目選擇多，來這想吃串串火鍋+小酌都很可以。

走進 ABV串串啤酒館，那一整排的開放式冷藏櫃吸引。裡面滿滿都是串串食材，排列得整整齊齊，光看就覺得療癒。蔬菜、海鮮、肉品通通都有，選擇超級豐富，像咖哩牛肉條、麻辣魚片、泡椒牛肉捲、十三香牛肉條、香菜牛肉捲這幾樣都很受歡迎，每一種都讓人忍不住多拿幾串。

下層還能看到各種新鮮蔬菜、火鍋料與海鮮盒裝，拿的時候就像在市場裡挑食材一樣，充滿樂趣。更特別的是，冷藏櫃最上層還擺著一整排王老吉涼茶和椰子汁，光是站在這裡挑食材，就已經開始期待等等那鍋熱氣騰騰的麻辣串串了。

想吃什麼就自己挑，這裡串串的價格，都標示得很清楚。

來到 ABV串串啤酒館，除了串串火鍋，絕對不能錯過現場製作 啤酒雪花冰和紅糖冰粉！看著製作過程就覺得新奇有趣，入口更是驚喜，清涼消暑又好吃。

醬料區擺放著各種用在火鍋食材的沾醬。

ABV串串啤酒館 西門店 菜單價格

ABV串串啤酒館西門店菜單價格相當清楚，串串均一價 15 元起，種類齊全，包含蔬菜、火鍋料、肉品和海鮮，想吃什麼自己挑。火鍋鍋底則是依人數計價，至少兩人才能開鍋，共有六種湯底可選，還能升級成經典賓士鍋，一次享受三種不同湯底更豐富。

除了串串之外，店裡也提供多樣化的單點選項，像是肉盤、重慶江湖菜、下酒菜、各式主食、甜點，以及飲品與酒類，選擇非常多元，聚餐點餐完全不用擔心不夠豐富。

詳細菜單可以點官網連結：串串啤酒屋 料理介紹

ABV串串啤酒館 西門店 餐點介紹

這裡除了火鍋料理，也有很多上桌就可以吃的重慶特色料理，在開始煮火鍋前，我們就先來嚐一嚐這裡的江湖菜跟小麵。

招待

招待的開胃小菜是豌豆跟海帶芽，吃起來相當清爽，很適合拿來開胃解膩。

燒椒皮蛋豆腐

這道燒椒皮蛋豆腐，嫩嫩的豆腐口感超滑順，入口冰涼細緻；上面鋪滿香氣十足的燒椒，裡面混著皮蛋。

再加上脆口的花生和香菜提味，吃起來層次很豐富，一口下去又麻又香，超適合配著啤酒或當開胃小菜。

乾鍋香辣蝦

乾鍋香辣蝦蝦子外層裹滿麻辣香料，帶著花椒的麻、辣椒的辣，再拌上蒜香和醬香，味道濃郁又過癮。

蝦肉緊實彈牙，吃起來鮮甜帶點焦香，越啃越涮嘴，還會忍不住想配啤酒，一口接一口完全停不下來。

重慶豌雜小麵

重慶豌雜小麵可以選台灣辣或重慶辣，滿滿的皇帝豆、酸豆、花生和肉末拌進麵裡，辣醬巴在Q彈麵條上，每一口都香辣帶勁，辣度直接衝上來，超帶勁！喜歡吃辣的人，千萬不能錯過這道料理。

ABV串串啤酒屋的經典賓士鍋，最大的特色就是鍋子分成三格，就像賓士標誌一樣，可以一次享受三種不同湯底。這次分別點了傳統麻辣鍋、蔬活蕃茄鍋、龍骨干貝鍋。

西班牙伊比利梅花豬

肉品我通常習慣涮麻辣鍋，西班牙伊比利梅花豬涮過之後，油花在熱湯裡瞬間被逼出香氣，入口嫩中帶彈性，肉質細緻卻不油膩。

日本A5和牛沙朗心

日本A5和牛沙朗心下鍋輕輕涮個幾秒，油花立刻化開，香氣撲鼻。入口軟嫩得幾乎不用咀嚼，油脂帶來的鮮甜在嘴裡慢慢散開，滑順又多汁，完全是火鍋裡的夢幻肉品首選。

油條跟麻辣鍋可以說是絕配，油條吸飽湯汁後，外層還帶著一點脆感，裡面則軟嫩入味，咬下去滿口都是麻辣鍋的香氣；豆皮則是滑嫩帶Q，入口既有豆香又有湯汁的鮮美，不管跟什麼火鍋都很搭。

ABV獨門蝦滑

顏色比較深的蝦滑是加了火龍果之後的ABV獨門蝦滑，下鍋後口感彈牙紮實、鮮甜多汁，每口都吃得到蝦肉的脆彈鮮味，無論配麻辣或其它湯底都很對味。

七上八下牛百頁

這道火鍋料理的名字很有趣，七上八下牛百頁涮過火鍋後，入口帶著獨特的爽脆嚼感，細細的蜂巢口感吸附滿滿湯汁，每一口都又香又脆很好吃，我覺得涮麻辣鍋最對味。

來ABV串串啤酒館最不能錯過的吃法，當然就是最經典的串串火鍋，這裡的串串種類非常多，通通放在入口旁的冷藏櫃裡，想吃什麼去那邊拿就對了！

串串放在不同的火鍋裡面煮食，都會帶有不同的風味，肉類我都煮麻辣鍋，但蔬菜類我就會放在蕃茄鍋或龍骨干貝鍋，也可以輪流試試看各種不同的風味。

 

這裡真的很適合呼朋引伴來吃火鍋聊天喝酒，還可以欣賞外面繁華的西門町街景。

「ABV串串啤酒館 西門店」不只是吃火鍋的地方，更像是一趟結合重慶風味與精釀啤酒的味蕾之旅。無論你是愛吃辣、想小酌，還是單純想找個深夜好去處，這裡都能滿足。下次來西門町，不妨安排一趟宵夜聚會，和朋友一起感受這份麻辣帶勁又充滿驚喜的美食體驗。

ABV Bar & Kitchen 串串啤酒館 西門店

地址：台北市萬華區昆明街92之1號3樓
營業時間：
週一至週四晚上17:00–凌晨03:00
週五至週日中午12:00–凌晨03:00（無空班）
電話：0223310533

粉絲團：ABV 串串啤酒館
官方網站：ABV串串啤酒館
食記：台北美食》ABV串串啤酒館西門店，萬華西門町火鍋宵夜餐廳推薦