宜蘭美食》火生餛飩麵店，營業時間超長在地人推薦神農路50年老麵店

宜蘭麵店推薦神農路上50年歷史的「火生餛飩麵店」，是間沒有招牌人氣老字號麵店，營業時間從早上10點到晚上9點，宜蘭下午沒空班的小吃，在地人隨時想吃麵的好選擇，只不過假日來朝聖的遊客多要排隊就是。

火生餛飩麵店菜單主打各種麵食，其中以麻醬麵、醬油麵等人氣餐點，另外還有餛飩湯、魚丸湯等都很受歡迎，還有品項豐富的黑白切小菜也是必點的品項。

火生餛飩麵店 營業資訊

火生餛飩麵店地址在宜蘭市神農路上，這裡距離宜蘭火車站走路大約10多分鐘，開車建議停在Times 宜蘭中華路停車場。

附近還有老吳胡椒餅、弈順軒宜蘭店、涼心冰店(黑店)、復興路炸醬麵等知名小吃，可以一起安排在宜蘭一日遊的行程裡面。

火生餛飩麵店

地址：宜蘭縣宜蘭市神農路二段3號
營業時間：10:00–21:00(週二、週三公休)
電話：039358140

火生餛飩麵店 內用環境

火生餛飩麵店的內用環境簡單復古很接地氣，即便在沒有冷氣的夏天，依舊有著很遊客潮慕名而來，來外帶的人也不少，生意相當不錯。

店家忙著煮麵給前來光顧的客人吃，平常日的晚上比較少觀光客，來吃麵的都是一些在地人。

麵條跟小菜放在十年不變的餐台上跟木櫃子裡，充滿歷史感。

10年前的火生麵店擺設跟現在一樣。

煮麵台旁邊擺放著的整齊壯觀的麵。

裡面還有手工現包的餛飩。

站在煮麵台的老闆，正忙著煮麵。

火生餛飩麵店 菜單價格

火生餛飩麵店菜單有乾麵類、湯麵類、湯類跟小菜等品項，麵食的品項很豐富，其中麻醬麵、醬油麵、魚丸麵、餛飩麵都是比較多人會點的品項，也有綜合的選擇；還有這裡的黑白切小菜也是必點的，像是宜蘭粉腸、香菜卷等。

火生餛飩麵店 餐點內容

點了一碗麻醬麵、宜蘭粉腸、香菜捲跟皮蛋，這樣總共只要110元。

麻醬麵$40

這裡的麵條是細麵，跟碗底的麻醬拌開之後，滑順又帶點筋性，芝麻香氣濃郁不膩口。

皮蛋$20、香菜捲$30

香菜捲外層是豆皮，裡面包著香菜還有一點蘿蔔絲，整體的口感相當清爽解膩；皮蛋就皮蛋，濃郁又獨特的味道，配香菜捲還蠻搭的！

宜蘭粉腸$20

在外縣市很少見的宜蘭粉腸，是在地特有的黑白切小菜，天然腸衣灌進了蕃薯粉跟豬肉，粉腸彈牙的口感加上老店特製的辣椒醬，對觀光客來說非常的新奇，但卻是宜蘭人熟悉的味道。

宜蘭有很多麵店，以炸醬麵、麻醬麵等為大宗，除了有名的炸醬麵三兄弟，「火生餛飩麵店」也是在地人氣老店，還很多遊客或在地人都會特地來這用餐，是宜蘭有名的老麵店之一。

火生餛飩麵店

地址：宜蘭縣宜蘭市神農路二段3號
營業時間：10:00–21:00(週二、週三公休)
電話：039358140

關於馬鈴薯大哥

宜蘭人，喜歡旅遊美食，記錄台灣在地小吃、經典老店、特色餐廳和日本旅遊，紀錄實際走訪心得。

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