台北吃到飽餐廳推薦 》晶華酒店柏麗廳Brasserie，2026午晚餐最新價格與菜色介紹

台北吃到飽餐廳推薦網路上頗受好評的「台北晶華酒店 栢麗廳 Brasserie」，柏麗廳在五星酒店的Buffet裡，一直是名列前茅的佼佼者，更是許多老饕心目中第一名吃到飽餐廳。

這裡的餐點從各種新鮮海味、現作料理、熱炒熟食、生菜輕食、精緻甜點等，每一區都是讓人驚艷的料理，近期更是推出以創新客家料理為主題的餐點，實際吃過之後都非常美味，難怪晶華酒店 柏麗廳可以穩坐吃到飽餐廳的前段班。

台北晶華酒店 栢麗廳 Brasserie 營業資訊＆交通停車

「晶華酒店 栢麗廳」就位在晶華酒店1樓的位置，從台北捷運中山站走過來晶華酒店，大約7分鐘的距離，開車來可以停在晶華酒店的停車場，每消費1000元可以折抵1小時停車費，這裡是台北熱鬧的中山區商圈，交通非常的方便。

台北晶華酒店 栢麗廳 Brasserie

地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號
營業時間：早餐06:30–10:00、午餐11:30–14:00、下午茶14:30–16:30、晚餐17:30–21:30
電話：02-25215000#3870

粉絲團：Regent Taipei 晶華酒店
訂位網站：栢麗廳 Brasserie

台北晶華酒店 栢麗廳 Brasserie 用餐時段&收費方式

我們這天來吃的是平日的午餐，時間還沒到，外面就排滿了準備進去柏麗廳享用吃到飽的客人，人潮真的很多，建議想吃的人最好先上網預約訂位。

營業時間一到，服務人員會依排隊順序帶位，大家一找到座位之後就馬上衝到各區搶食！人潮很多，有些熱門的料理還要排隊，非常的熱鬧～

台北晶華酒店 栢麗廳 Brasserie 海鮮區

最熱門的就是擺滿各種新鮮海味的柏麗廳海鮮區，各種現切的生魚片、海鮮湯品、各種螃蟹、鮮蝦…等高級海鮮食材這邊都有，還有壽司、手捲等現作的日式料理。

圓形的海鮮區中間，陳列著當日使用的魚貨。 

現切的生魚片種類很多！

這裡有提供麻油鮮魚湯是我的最愛，還有牡蠣味噌湯也不錯。 

一整排擺訪整齊的冷盤海鮮，三點蟹、麵包蟹、蝦子、蟹腳、淡菜…等冰鎮冷菜，光看就覺得非常奢華，用來當作開胃菜也很不錯！

還有現點現包的日式手捲。

台北晶華酒店 栢麗廳 Brasserie 熱食區&現煮料理

看完以冷盤跟日式料理為主的海鮮區，接著來到熱食區，這裡提供各種熱騰騰的食物，有炸物、熱炒…等料理。

這邊放滿了蒸籠，裡面有蒸螃蟹、港式點心、荷葉糯米雞跟黑芝麻流沙包等料理。

熱騰騰的藥膳酒蒸三點蟹。

除了海鮮區有現煮的海鮮湯，熱食區也有提供多道湯品。

現切的爐烤肋眼牛排也是這裡的人氣料理，搭配各種醬料跟調味料，有很多吃法，這個我也拿了好幾片！

用來搭配牛排的醬料跟調味料好多！

秒殺的豬肋排跟烤小卷，都是用炭火燒烤，香氣十分迷人！想吃還得排隊等候，因為只要一烤好就馬上被拿走。

旁邊還有這次客家料理主題裡的梅菜牛肉漢堡排，咬下去不只能吃到和牛的濃郁肉香，還有梅菜的鹹香回甘，加上炭烤的香氣，是一道很有層次的手作漢堡排。 

現煮的陽春麵、米粉、烏龍麵跟油麵，可以搭配萵苣、高麗菜、小白菜跟各種調味料。 

台北晶華酒店 栢麗廳 Brasserie 生菜冷盤區

吃太多肉或海鮮想均衡一下可以來生菜區，有各種新鮮的生菜、水果，搭配各種醬料跟配料，可以做一盤色彩繽紛的生菜沙拉來享用，最旁邊也有各種現打的果汁跟調味飲品。 

自己做生菜沙拉，生菜區提供豐富的配料跟醬料，想吃什麼都可以自由搭配，用來轉換味道或當開胃前菜都很適合！

新鮮水果的種類也很多，還有不便宜的奇異果。

各種現打果汁跟調味飲料，也很受歡迎！

台北晶華酒店 栢麗廳 Brasserie 飲料區

飲料區有罐裝可樂、汽水、果汁…等，還有咖啡機跟茶包。

台北晶華酒店 栢麗廳 Brasserie 甜點冰品區

飯後剩下的用餐時間，最適合用來品嚐這裡的甜點跟冰品，甜點種類多而且每樣都很精緻！

這裡提供哈根達斯的冰品，上面除了不鏽鋼碗，還有餅乾甜筒可以裝，不管小朋友還是大人都喜歡。 

冰品除了哈根達斯，還有最近推出的摩摩喳喳，想加什麼料都可以自己來。

其它甜點的種類很多，而且每一樣都很精緻，如果胃裡面還有空間，一定要吃看看！

台北晶華酒店 栢麗廳 Brasserie 內用環境

晶華酒店柏麗廳Brasseri的用餐區域很大，尤其是這一區採光很好像玻璃屋的座位，更受歡迎！但座位區雖然大，來用餐的客人更多，聽說有時候滿到，連柏麗廳外面餐廳的位置都要拿來使用。

我們一群人拿了不少美味佳餚，大家聚在一起吃飯，邊聊天、邊享受美食。

在台北品嚐過那麼多的吃到飽餐廳，「晶華酒店柏麗廳Brasserie」真的是名列前茅的吃到飽餐廳，從餐點品質、環境氛圍到服務態度都讓人相當滿意。想找台北高檔吃到飽餐廳或是慶生聚餐、犒賞自己，晶華酒店的柏麗廳絕對很值得一試的吃到飽餐廳，不管來幾次都還是會想再回訪！

台北晶華酒店 栢麗廳 Brasserie

地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號
營業時間：早餐06:30–10:00、午餐11:30–14:00、下午茶14:30–16:30、晚餐17:30–21:30
電話：02-25215000#3870

粉絲團：Regent Taipei 晶華酒店
訂位網站：栢麗廳 Brasserie

關於馬鈴薯大哥

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喜歡旅遊美食，記錄台灣在地小吃、特色餐廳和日本旅遊，紀錄實際走訪心得。

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