來到九州福岡自由行之前，就看到市區這間用茶壺當作容器的烏龍麵店「茶壺烏龍麵 博多あかちょこべ」，這是一間位在福岡博多區裡的老店居酒屋，店家將煮好的烏龍麵裝在茶壺裡面在網路上打響名號，搭配各種口味的沾醬一起享用，屬於沾麵的吃法，給人新奇又帶點日式小酒館氛圍，是許多旅人來到福岡博多不可錯過的美食體驗。
「茶壺烏龍麵 博多あかちょこべ」位於櫛田神社旁邊，從福岡地下鐵七隈線的櫛田神社前站或地下鐵空港線的祗園站，步行過來大約5分鐘即可抵達，自駕的話可以停附近的有料駐車場(收費停車場)，附近除了櫛田神社，還有博多運河城、中洲屋台街、川端通商店街、博多RIVERAIN MALL by 高島屋可以逛，算是福岡市區非常熱鬧的地方！
茶壺烏龍麵 博多あかちょこべ
地址：博多区冷泉町7-10, Fukuoka-shi, Fukuoka, Japan 8120039
營業時間：星期一~星期五11:30–14:00、18:00–23:30；星期六18:00–23:30；星期日11:30–14:00
電話：+81922710102
IG:博多あかちょこべ
走進博多あかちょこべ店內，會先看到像居酒屋般的吧台座位區，在這裡可以直接看到廚師在料理的過程，往裡面走跟到二樓都還有座位區。
吧台上方掛著一整排金色茶壺，都是用來裝烏龍麵的，也是這間店的招牌特色。
我們坐在吧台前面，剛好可以看廚師烹煮的過程，把煮好的烏龍麵裝在茶壺裡面，然後再呈現在客人面前。
博多あかちょこべ的菜單掃描QRcode，有中文、英文....等多種語言的版本，對觀光客來說很方便。
茶壺烏龍麵 博多あかちょこべ菜單種類還蠻多的，招牌是菜單上的水壺系列，還有各種米飯麵食跟烤物、壽司等。
用茶壺裝的烏龍麵，前面還插著筷子，光看就覺得好可愛！
茶壺烏龍麵提在手上好可愛！
水壺內臟烏冬面¥1030、水壺肉末咖哩烏冬面¥1030
我們點了水壺內臟烏龍麵跟水壺肉末咖哩烏龍麵兩種，麵的份量可以選擇，選了大份跟小份各一的烏龍麵。
這裡的烏龍麵是沾麵的吃法，上圖左邊是肉末咖哩烏龍麵的沾醬，右邊是內臟烏龍麵的沾醬，還有附酥酥炸小物跟蔥花，可以放到沾醬裡面去增添風味跟口感。
兩種沾醬各有風味，我比較喜歡肉末咖哩沾醬，加點蔥花可以讓醬汁更清爽。
受歡迎的迷你小銀魚蓋澆飯¥480
名字很長的一道料理，是這裡許多客人必點的主食之一。白飯鋪上滿滿的白色小銀魚，搭配紫蘇與梅干，吃起來清爽帶點鹹香，米飯香氣與小魚鮮味結合，口感簡單卻耐吃。
玉筋魚¥690
用炭火烤過的玉筋魚香氣四溢，外皮咬起來酥脆，裡頭還保有魚肉的鮮嫩，吃起來帶點鹹香與焦香，搭配啤酒非常過癮，是很有日本居酒屋風格的一道下酒菜。
「茶壺烏龍麵 博多あかちょこべ」不只是一間普通的居酒屋，而是把傳統與創意融合的特色小店。從茶壺端上的烏龍麵，到清爽的小銀魚蓋飯，每一道料理都讓人印象深刻。下次來到福岡博多區，不妨先安排到櫛田神社參拜，再到這裡享用一碗特別的茶壺烏龍麵，保證是一次難忘的旅遊與美食回憶。
茶壺烏龍麵 博多あかちょこべ
地址：博多区冷泉町7-10, Fukuoka-shi, Fukuoka, Japan 8120039
營業時間：星期一~星期五11:30–14:00、18:00–23:30；星期六18:00–23:30；星期日11:30–14:00
電話：+81922710102
IG:博多あかちょこべ
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