擁有「高空橘紅夕陽餘暉」、「科幻系百萬夜景」的台北頂級燒肉店「燒肉中山ZONZEN 台北信義店」,位於ATT 4 FUN 信義店的10樓,有著全程代客燒烤的服務,加上信義區街道的美麗夜景,很適合情侶台北約餐廳或朋友聚餐,所以常常一位難求!
預約制的燒肉中山座位是依報到順序安排,無提供指定座位服務,為了能坐到限量窗邊座位,我們提前一個月就預約晚餐17:30首波時段的訂位,並且提早到現場等候,也如願的坐到窗邊的位置。
燒肉中山預約網站
燒肉中山ZONZEN 台北信義店位於ATT 4 FUN 信義店的10樓,可搭乘台北捷運至「台北101/世貿站」或「市政府站」再步行過去,附近百貨公司林立非常的熱鬧,用餐之餘還可以逛一下信義商圈。
燒肉中山ZONZEN 台北信義店
電話:0277432020
地址:11051台北市信義區松壽路12號10樓
營業時間:星期一~星期五 17:30–00:00;星期日、星期六 11:30–16:00、17:30–00:00
停車資訊:ATT 4 FUN信義店地下二樓停車場,依照百貨停車折抵辦法,當日館內消費滿$1,000抵停車1小時、最多折抵3小時,憑發票至地下2樓或4樓服務台即可進行停車折抵。
用餐時間限制:依訂位時間起算2小時,訂位保留10分鐘。
燒肉中山ZONZEN 台北信義店的入口,深藍色搭配金色元素的門面,加上些微的日式庭院造景,這天來是搭配櫻花樹,不同的季節會有不一樣的景觀樹。
走進燒肉中山信義店,工業風的裝潢還帶點昭和味,柔和的暖色系燈光讓周圍的夜景變得更醒目,很可惜我們來的這天是陰天,所以沒能欣賞到「高空橘紅夕陽餘暉」。
窗邊的位置只有八個,感覺我們後面那個位置最好,但座位不能指定只能由餐廳安排,這裡入夜後可以透過窗戶欣賞到信義商圈的霓虹街景。
餐桌旁邊有濕紙巾、牙籤、餐巾紙。
燒肉中山的菜單提供套餐與單點兩種方式,可依照自己的需求與食量彈性選擇套餐或是喜愛的單品,我們這天選擇2980元的雙人經典套餐。
首先登場的是沙拉,新鮮的蔬菜搭配柚子醬,吃起來相當的清爽開胃,而且份量非常的足夠,可以在吃燒肉的過程中用來解膩。
除了生菜沙拉還有一小碟的黃金泡菜,口感酸甜微辣,還帶著白菜的清脆感。
燒肉中山的五種頂級牛肉,這裡有桌邊代烤服務,所以我們只要專心吃肉(拍照)就好,不用擔心把貴鬆鬆的肉給烤焦了....
牛肉拼盤由左至右分別是安格斯牛角切、安格斯牛五花、澳洲和牛板健、日本和牛、澳洲和牛牛舌薄切。
和牛牛舌.薄切
和牛牛舌薄薄脆脆的Q度讓人難忘,加上蔥鹽簡直完美!
安格斯牛角切、日本和牛、澳洲和牛板健
吃完薄切牛舌後,服務人員接著烤日本和牛、澳洲和牛板健、安格斯牛角切,看著烤網上的牛肉直流口水,在座位上都可以聞到牛肉的香氣。
這裡的和牛牛肉烤至五分熟就上桌,前面的日本和牛肉質甜美入口即化的口感非常好吃;後面澳洲和牛板健瘦肉雖然較多,但口感一樣軟嫩多汁,如果想要調整肉的熟度,也可以跟代烤的服務人員說。
有稍微擺盤的黑安格斯牛角切,厚實的口感Q彈帶勁,上面還有炙燒過後的迷迭香。
黑安格斯牛五花
選用美國Prime等級安格斯黑牛,肥美的肉質非常彈牙且多汁,就算不沾醬也很好吃。
越光米
燒肉中山的米飯使用日本越光米,套餐有附兩碗白飯,也可以加價升級革命牛烤肉飯或蒜奶油鍋巴飯。
革命牛烤肉飯
套餐加價159元的革命牛烤肉飯,上面有柴燻青蔥、漬卵黃、紅蔥酥、醃漬蕃茄等配料,還有一串口感Q彈多汁的日本和牛烤肉串,米飯伴著蛋黃液吃加上牛肉串,整體的感覺還不錯。
附餐飲料我們選了基本款的可樂跟雪碧,也可以加價升級其它飲料。
隨著天色漸漸暗了下來,湧入燒肉中山用餐的人潮,坐滿了所有的座位,生意非常的好!伴隨著信義區的霓虹燈光,窗外的景色非常的美麗,美景加上美食,在這裡吃晚餐真是享受啊~
自製辣醬.豆腐鍋
套餐的湯品有獅子頭春雨跟自製辣醬豆腐鍋兩種,我們選擇的豆腐鍋料非常的豐富,柔滑順口的湯頭喝起來有微微的辣跟酸。
焦糖明太子.蘋果.馬鈴薯千層
將馬鈴薯切片疊成千層派的樣子,上面放入蘋果、明太子醬跟焦糖在炙燒,吃的時候記得連最上層一起吃,不要像某人先把上層吃完,底下只剩馬鈴薯的味道。
醉翁之意.雞松阪I醉翁之意.台農十六號鳳梨
很可愛的小甕,裡面裝的是加入紹興酒醃漬的雞松阪跟台農十六號鳳梨。
切成細條的雞松阪肉,烤熟後雖然帶點焦脆的口感,但肉質本身非常軟嫩入口,會讓人一條接著一條吃下去,一下就吃光了...
烤過的鳳梨,帶點微酸的味道,口感還蠻特別的。
本地產.豚松阪
平常不愛吃豬肉的我,只有松阪豬是我最喜歡的部位,表面帶著脆度,咬下去瞬間轉為香甜Q彈的口感,讓人愛不釋手!
本地產.豚肩肉
豚肩肉的肉質細嫩,帶有適當脂肪,吃起來口感格外的軟嫩。
自家發酵優格冰棒.覆盆子玫瑰
燒肉中山自行研發的優格冰棒,加入柑橘、薄荷跟半片的檸檬,清爽的口感不會太甜膩,沾著底部的覆盆子玫瑰醬,酸酸甜甜的滋味非常的美好,好喜歡這個甜食。
現烤奶油蘋果酥.森半焙茶冰淇淋
套餐加價149元,名稱很長的甜食,現烤的奶油蘋果酥,吃起來外酥內軟的口感,裡面包著蘋果餡,搭配淡淡茶香的森半焙茶冰淇淋,剛好可以中和味道。
兩樣美味的甜食,讓人感受到店家的用心,也讓這天晚餐劃下完美的句點。
第一次來到「燒肉中山台北信義店」可以給這很高的評價,當然也是後來的代烤服務人員加分不少,比較可惜這天晚上窗邊霧氣朦朧,沒有看到傳說中的美景,感覺白天會比較美吧?但燒肉好吃真的推薦。
燒肉中山ZONZEN 台北信義店
電話:0277432020
地址:11051台北市信義區松壽路12號10樓
營業時間:星期一~星期五 17:30–00:00;星期日、星期六 11:30–16:00、17:30–00:00
停車資訊:ATT 4 FUN信義店地下二樓停車場,依照百貨停車折抵辦法,當日館內消費滿$1,000抵停車1小時、最多折抵3小時,憑發票至地下2樓或4樓服務台即可進行停車折抵。
用餐時間限制:依訂位時間起算2小時,訂位保留10分鐘。