馬鈴薯大哥

台北烤鴨餐廳最難訂的宋廚烤鴨，台北捷運市政府站美食推薦，是很多人台北美食口袋名單之一，原名全聚德烤鴨的宋廚，後來改為宋廚菜館，以正宗北京烤鴨為主，還有很多北方菜料理。宋廚菜館店內座位不多，不管平假日都是客滿的狀態，生意非常好，大家都是慕名而來吃烤鴨的，宋廚老闆還會在現場親自片鴨，俐落的刀法技術相當了得，宋廚也曾經連續五屆得到米其林必比登推介，在台北烤鴨餐廳非常知名。 

自從擁有60年歷史的台北國賓大飯店進行危老整建後，原址就暫停營業，旗下有名的「米其林一星 A CUT牛排館」跟「國賓中餐廳」都搬遷到位於遼寧街的富邦遼寧大樓二樓，國賓中餐廳結合原本飯店的川菜廳及粵菜廳，把「最好的川菜靈魂，頂級精緻粵菜料理」留下來，在飯店整修的期間，讓老顧客也能品嚐到經典的四川料理，還有精緻的粵菜美食，其中烤鴨三吃更是必點的，我們這天就是特地來嚐嚐他們的烤鴨，還有一些精緻的川粵菜料理。

基隆外木山有名難訂的陳平良烤鴨，在汐止也吃得到了！

四平小館位在台北中山區的四平街上，專賣酸菜白肉鍋，經營30年，是當地相當有名氣的老店。除了酸菜白菜鍋，也有一些經典的菜餚跟燒餅類，除了有慕名而來的客人，累積的熟客也相當的多，平日才營業沒多久，店內就坐滿了來光顧的人潮。

宜蘭羅東美食小吃推薦市場口大頭肉焿，羅東民生市場在還沒蓋大樓之前的舊菜市場，聚集了很多美食，印象中有紅豆冰、米苔目冰、很便宜的水餃，還有這間大頭肉焿都是當時很受在地人喜好的小吃，民生市場大樓蓋好之後，有幾間店家離開，在外面另尋店面開業，市場口大頭肉焿就是其中之一。而肉羹也是代表宜蘭的在地美食，到處都看得到賣肉羹的店家，市場口大頭肉羹就是一間我蠻喜歡的店，肉羹搭配他們的招牌炸物五香肉捲，更是好吃。