三重美食》仁湘養生雞湯，三和夜市超吸睛鮮蝦蒜蓉蒸粄條與濃郁雞湯

三重美食推薦隱藏在夜市裡的人氣小吃「仁湘養生雞湯」，這家開在熱鬧三和夜市內的美味店家只賣兩樣東西，剛開幕沒多久就吸引了很多人來品嚐，不管內用或外帶都好多人。

仁湘養生雞湯菜單主打溫潤養生的個人雞湯與現點現蒸的鮮蝦蒜蓉蒸粄條，滿滿蒜香與鮮美湯頭真的讓人一吃就上癮。

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仁湘養生雞湯營業資訊

仁湘養生雞湯地址就在新北三重的三和夜市裡面，從捷運台北橋站走過來只要5分鐘，開車可以停在三重區農會停車場，交通非常方便的地方！

仁湘養生雞湯
地址：241046新北市三重區中央北路67-1號
營業時間：17:00–22:30(週一、週二休息)
電話：0229747718
粉絲專頁：仁湘 Ren Xiang
食記：三重美食》仁湘養生雞湯，三和夜市超吸睛鮮蝦蒜蓉蒸粄條與濃郁雞湯

內用空間屬於狹長型，雖然座位數量不算太多，而且顯的稍微擁擠一些，但整體環境維持得非常乾淨整潔，加上室內設有冷氣，夏天裡有這種能吹著冷氣舒舒服服地喝碗熱雞湯，真的太棒了。

「仁湘養生雞湯」入口處是開放式的料理台與蒸籠設備，可以看到工作人員手腳俐落將一盤盤新鮮的鮮蝦粄條，不斷地往蒸籠裡面放，不到一會就取出來擺盤並淋上醬料，看起來就非常忙碌！

桌上擺滿一整排的點餐單，生意真的非常好！

不僅內用客滿，來外帶的人也很多，可以但到旁邊桌上擺滿客人預定的餐點。

仁湘養生雞湯菜單只賣蒜頭蛤蜊雞湯跟鮮蝦蒜蓉蒸粄條兩種品項，可以透過桌上的QR Code線上點，以餐點的份量來說，這裡的價格還算親民實惠，難怪來吃的人很多。

鮮蝦蒜蓉蒸粄條 200元

鮮蝦蒜蓉蒸粄條整盤擺滿了開背剖半的大鮮蝦，方便客人食用，上面還鋪著滿滿厚重的蒜蓉與切得細碎的青蔥，蝦肉吃起來新鮮Q彈且甜美，蒸煮過後精華完美的滲透到下方的粄條中。

底部的粄條口感極具彈性，吸飽了鮮美蝦汁與鹹甜交織的蒜蓉醬汁，一口滑溜入嘴，滿口都是濃郁的蒜香與海味。

蒜頭蛤蜊雞湯 120元

這碗蒜頭蛤蜊雞湯的湯頭，呈現乳白色的濃郁狀態，燉煮得相當入味，入口滿是蒜頭的甘甜與蛤蜊的鮮美，滋味甘醇溫潤、油而不膩。

裡面的雞肉吸飽了濃郁湯汁精華，口感燉得軟嫩多汁，蛤蜊肉質飽滿也非常大顆，讓雞湯的鮮甜更上一層樓。

三重三和夜市這間「仁湘養生雞湯」不僅環境舒適有冷氣，餐點表現更是令人驚豔。

無論是鮮美無比、蒜香四溢的鮮蝦蒜蓉蒸粄條，還是湯頭濃郁甘醇的蒜頭蛤蜊雞湯，都能展現出店家對食材與料理的用心。

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