宜蘭美食》電腦阿姨乾麵、餛飩魚丸湯，羅東在地人推薦的古早味乾麵

宜蘭美食推薦這間隱藏在巷弄的人氣小吃「電腦阿姨乾麵、餛飩魚丸湯」。電腦阿姨最早是帝爺廟口喥咕麵的，因為超強的記憶力而得到此外號，後來自己出來開了這一間電腦阿姨乾麵，但哪已經是很久以前的事，現在應該是後代在經營的。

電腦阿姨乾麵菜單以乾麵、陽春麵、餛飩魚丸湯等古早味麵食為主，是很多在地羅東人的私藏名單。那種簡簡單單卻充滿層次的古早味，真的是吃過就會想念。

電腦阿姨乾麵、餛飩魚丸湯 營業資訊

「電腦阿姨乾麵、餛飩魚丸湯」地址就在羅東興東南路與文化街路口，從羅東火車站走過來大約16分鐘，開車可以停在興東南路的路邊停車格或附近東光國中停車場。

吃完還可以順便去羅東夜市、文化工場或羅東林業文化園區逛逛，很適合安排在宜蘭羅東旅遊行程裡面。

電腦阿姨乾麵、餛飩魚丸湯

地址：宜蘭縣羅東鎮文化街27號
營業時間：07:30–14:45(週二休息)
電話：039548918

食記：宜蘭美食》電腦阿姨乾麵、餛飩魚丸湯，羅東在地人推薦的古早味乾麵

店面外觀非常樸實，黃色的招牌寫著醒目的「電腦阿姨」四個大字。

電腦阿姨乾麵、餛飩魚丸湯 內用環境

走進裡面先看到是煮麵的餐台，阿姨們正忙著準備客人的餐點，再往裡面走就是內用的區域。

內用空間雖然簡單，但整理得乾乾淨淨，傳統的白牆搭配不鏽鋼桌與紅色塑膠凳，很有那種老派小吃店的氛圍，雖然沒什麼華麗裝潢，但就是這種親切感最對味。

桌上有各種調味料，可以隨個人喜好添加。

電腦阿姨乾麵、餛飩魚丸湯 菜單價格

電腦阿姨菜單非常單純，主要就是乾麵、餛飩、魚丸這幾樣在組合，甚至連陽春麵都有。

價格部分更是讓人感動的銅板價，湯麵都是大碗60元，小碗40元，對於想要省錢又想飽餐一頓的朋友來說，這裡的價格還騎親民的！

想吃什麼直接在這粉紅色點餐單上劃，想到以前電腦阿姨根本不用點菜單，都可以記住每個人點什麼，真的超厲害！

電腦阿姨乾麵、餛飩魚丸湯 餐點內容

這天點了招牌的乾麵加上一碗餛飩魚丸湯，可是算是這邊最經典的組合。

乾麵(小)$40

這裡乾麵的麵體，使用的是宜蘭常見的細扁麵，口感非常Q彈帶有咬勁，吃起來完全不會軟爛。

最厲害的是底下的醬汁，攪拌均勻後，每一根麵條都裹上了油亮亮的層次感，吃起來有豬油的清香，還有一種淡淡的甜鹹交織感，非常順口，讓人忍不住一口接一口停不下來。

建議一定要加一點辣椒醬跟白醋，讓整體的口味更為提升。

餛飩魚丸湯(小)$40

湯給料很大方，魚丸是那種紮實有彈性的福州魚丸，咬開還有淡淡的魚漿鮮甜跟扎實的肉餡；餛飩則是皮薄餡嫩，雖然個頭不大，但肉質新鮮，入口即化。

搭配清甜不油膩的湯頭，吃完重口味的乾麵後來上一口，真的非常療癒。

「電腦阿姨乾麵、餛飩魚丸湯」雖然只賣簡單的乾麵跟湯，但從麵條的Q度到湯頭的鮮美，都能感受到老店對品質的堅持。而且價格親民到不行，這種高CP值的在地小吃真的值得推薦。

如果有機會來到羅東，不想去名店排隊人擠人，建議避開用餐尖峰時間，來這裡感受一下老羅東人的日常美味。

電腦阿姨乾麵、餛飩魚丸湯

地址：宜蘭縣羅東鎮文化街27號
營業時間：07:30–14:45(週二休息)
電話：039548918

食記：宜蘭美食》電腦阿姨乾麵、餛飩魚丸湯，羅東在地人推薦的古早味乾麵

關於馬鈴薯大哥

最常出現台北、新北、宜蘭、桃園和台中等地
喜歡旅遊美食，記錄台灣在地小吃、經典老店、特色餐廳和日本旅遊，紀錄實際走訪心得。

除了文字記錄也喜歡攝影，這裡會收藏我的攝影作品

📷使用相機
CanonEOS R5、LeicaQ3、RicohGR3

💬 聯絡信箱：[email protected]