宜蘭員山美食》黑連本店-烤玉米，隱藏版老字號阿嬤炭烤玉米推薦

宜蘭美食推薦這間在地人激推的「黑連本店-烤玉米」，這間隱藏版美食位在宜蘭市區往員山鄉枕山村的路上，攤位地點不太明顯，是個很容易錯過的地方。

但這家黑連碳烤玉米可是在地老字號，由親切的阿嬤親自炭烤，那股濃郁的醬香味遠遠就能聞到，真的是太邪惡、太療癒了～

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黑連本店-烤玉米營業資訊

「黑連本店-烤玉米」地址在員山的同新路上，這裡比較郊區，建議開車或騎機車前往最為方便，直接設定導航就可以抵達，路邊很好停車。

黑連本店-烤玉米

地址：宜蘭縣員山鄉同新路329號
營業時間：12:00–18:00(沒有固定公休，看運氣)
電話：03-9230718

這裡的玉米以外帶為主，來的時候沒什麼人以為沒開，隔壁鄰居看到我，熱心的幫我叫烤玉米的阿嬤出來。

這裡的玉米會先用熱水煮過，大小種類可以自己挑，然後秤重計價，也可以直接買水煮的玉米。

阿嬤熟練地把玉米插上竹籤，放在紅通通的炭火上不停翻轉。

這裡玉米是用純木炭去燒烤的，所以碳香味很濃，遠遠就能聞到炭火的味道。

烤玉米最迷人的就是那個獨門醬汁，阿嬤刷醬完全沒在客氣！獨門醬汁一層又一層地疊上去，讓醬汁在高溫炭火下慢慢收乾，變成焦香迷人的色澤。

「黑連本店-烤玉米」菜單就只賣烤玉米一樣，每隻玉米都是秤重計價，來買的時候1公斤單價是200元，好像現在碳烤的玉米都差不多這個價格。

烤玉米$105

我選了比較小隻的碳烤玉米，秤重後的價格是105元。

剛烤好的玉米拿在手上很燙，那層厚厚的醬汁緊緊包裹住玉米粒，咬下去先是感覺到醬汁的鹹甜風味，接著是糯米玉米本身的Q勁和甜味，上面還殘留著炭火的香氣。

原本要去望龍埤拍落羽松，但假日找不到停車位，只好往宜蘭市方向移動，卻在途中誤打誤撞吃到這間「黑連本店-烤玉米」。

雖然價格是秤重，但阿嬤手工現烤的玉米，整體的味道和口感還不錯，如果有來到宜蘭員山千萬不要錯過這間在地隱藏版美食！

黑連本店-烤玉米

地址：宜蘭縣員山鄉同新路329號
營業時間：12:00–18:00(沒有固定公休，看運氣)
電話：03-9230718