多年前稱霸新莊的薑母鴨霸主「月明薑母鴨」，是很多人新莊薑母鴨推薦名單，我們每次去新莊好市多都順道去吃，後來搬到新地址就比較少去，但仍看到不少朋友打卡這間30年老字號薑母鴨名店，生意一樣很好呢！
月明薑母鴨菜單除了招牌的薑母鴨以外，還有竹筍雞、刈菜雞、羊肉爐等選項，也有提供部分熱炒跟夏季限定的料理品項。
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月明薑母鴨 營業資訊
「月明薑母鴨」地點算是在塭仔圳重劃區裡面，所以很多地方都還在施工，停車可能要找找看附近路邊停車格看有沒有的停。
月明薑母鴨
地址：新北市新莊區三泰路30之4號
電話：02 2901 9717
營業時間：下午16:00–凌晨12:30（周一公休）
食記：新莊美食》月明薑母鴨，新北好吃薑母鴨推薦
粉絲團：月明薑母鴨
「月明薑母鴨」三泰路的座位較少，最好避開用餐尖峰時段才有座位。
牆上貼著月明薑母鴨的故事，是一間經營近三十年的老店。
想喝什麼飲料自己拿，有汽水、茶和啤酒。
月明薑母鴨 菜單價錢(菜單僅供參考)
月明薑母鴨菜單除了招牌的薑母鴨以外，還有竹筍雞、刈菜雞、羊肉爐等選項，有人推薦月明的竹筍雞比薑母鴨更好吃，但我每次來都點薑母鴨。
鍋物配料的品項也很多，還可以直接點一整瓶的米酒來加。
PS.此菜單品項價格僅供參考，請以現場為主。
吃薑母鴨少不了豆腐乳和辣椒醬油沾醬。
薑母鴨上桌，原本是炭火薑母鴨，現在改為紅外線爐，少了炭烤溫暖的感覺，薑母鴨味道會變嗎？
雖然還沒進入冬天，這時候來進補有點早，但實在想念這鍋充滿薑的薑母鴨啊～
水果玉米、鴨腸和鴨血每次都必點。
雖然沒有炭火，但月明薑母鴨最迷人的就是充滿薑味的湯頭，味道依舊不變，超濃郁的薑味！香氣和味道仍然這麼好吃。
真的沒吃過薑給的這麼霸氣的！而且月明的鴨肉份量不少，肉質紮實好咬且不柴。
麵線一份，份量不少，最喜歡加點薑母鴨湯汁攪拌後再吃。
幾年前來好市多Costco新莊店採買發現這間「月明薑母鴨」，吃一次就上癮了！喜歡月明薑母鴨的濃厚薑味，而且不是辛辣的湯頭，反倒越煮越香～店內工作人員親切，不忙時還會主動加湯。
月明薑母鴨
地址：新北市新莊區三泰路30之4號
電話：02 2901 9717
營業時間：下午16:00–凌晨12:30（周一公休）
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粉絲團：月明薑母鴨
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