宜蘭美食》陳明旺脆烤豬飯，羅東新開幕爆紅便當店必吃招牌脆烤豬飯

宜蘭美食推薦新開幕就爆紅的羅東便當「陳明旺脆烤豬飯」，這家東南亞風味便當店開幕不久就引發排隊熱潮，還沒開門前已經有很多人在外面排隊。陳旺明脆烤豬飯老闆親自飛到印尼拜師學藝，把峇里島職人烤豬的堅持與技術，原汁原味帶回台灣。

陳明旺脆烤豬飯菜單很簡單，主打外皮酥脆的烤豬飯，還有風味獨特的秘製沙嗲飯兩種，有單點跟套餐兩種選擇，數量有限賣完會提早休息，想吃一定要早點來。

陳明旺脆烤豬飯 營業資訊

「陳明旺脆烤豬飯」就位在羅東成功國小對面，離羅東夜市也很近，開車可以停在前面馬路的路邊停車格，也可停在隔壁東光國中停車場，交通還算方便！

這裡除了離羅東夜市很近，附近還有羅東文化工場、羅東林業文化園區等景點可以安排順遊。

陳明旺脆烤豬飯
地址：265宜蘭縣羅東鎮成功里興東南路137號
營業時間：11:00–13:30、16:30–18:30(週六公休)
電話：039571680
粉絲專頁：陳明旺脆烤豬飯
食記：宜蘭美食》陳明旺脆烤豬飯，羅東新開幕爆紅便當店必吃招牌脆烤豬飯

「陳明旺脆烤豬飯」剛開幕的熱潮持續到現在，中午11點開始營業，但竟然有人10點多就來排了！等到開門時，外面已經排滿了人潮～

陳明旺脆烤豬飯 環境介紹

門口那台超大型的特製烤爐，透過玻璃可以看到一條條肥滋滋的五花肉在裡面旋轉烘烤。

光是看著那滿滿的油脂沿著脆皮滴下冒出陣陣白煙，就讓人忍不住狂吞口水，這畫面實在太療癒了

烤好的脆皮五花豬肉會送到廚房裡面，由工作人員切片秤重後，再放到餐盒裡面。

開放式的廚房可以看到，旁邊工作人員正在分工合作的製作便當。

「陳明旺脆烤豬飯」有提供簡單有冷氣的舒適內用空間，但現場都是來外帶的人比較多，排隊時聽到大家都是一次好幾個便當在買。

牆上掛有老闆遠赴峇里島學習當地傳統烤脆皮豬的照片。

陳明旺脆烤豬飯 菜單價格

陳明旺脆烤豬飯菜單很簡單，就賣脆烤豬飯跟秘製沙嗲飯兩種，沙嗲也可以單點，還有搭配飲品的套餐選擇。

看到廚房前面一整排的出餐單，生意真的非常好，如果沒開門前就來排隊，晚來真的要有耐心等待。

陳明旺脆烤豬飯 餐點介紹

脆烤豬飯 140元

脆烤豬飯內用是用盤子裝，裡面包含脆烤豬、兩樣蔬菜、一樣小菜、半顆炸過的蛋跟白飯，這樣的份量剛好八分飽，想同時吃到脆烤豬跟沙嗲，可以再單點一份沙嗲來搭配。

招牌脆烤豬的皮帶點硬度，吃起來真的很脆，裡面的豬肉軟嫩帶點Q彈多汁的口感，內用有提供辣椒醬及香茅醬，加在一起會更好吃！

這裡的脆烤都有秤重過，所以大家份量都一樣，但不知道為什麼之前看別人分享的脆烤豬是比較厚整塊那種，我的是整片夾起來很容易散開這種。

炸過半顆蛋，吃起外酥內軟很不錯。

配菜有三種，有看到他們的蔬菜，是用類似蒸烤箱的機器烘煮，吃起來沒有過多調味相當健康，另一種配菜不知道是什麼，吃起來軟Ｑ軟Ｑ帶點甜度的異國料理。

吃完「陳明旺脆烤豬飯」覺得還不錯，而且不用出國就能吃到印尼峇里島風味的烤脆皮豬，建議大家想吃一定要提早來排隊，不然太晚來賣完就吃不到了。

陳明旺脆烤豬飯
地址：265宜蘭縣羅東鎮成功里興東南路137號
營業時間：11:00–13:30、16:30–18:30(週六公休)
電話：039571680
粉絲專頁：陳明旺脆烤豬飯
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關於馬鈴薯大哥

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